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豚肉とごぼうの生姜煮
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豚肉とごぼうの生姜煮-レシピのメイン写真

豚肉とごぼうの生姜煮

mametaro
mametaro @cook_40312737

生姜と一緒に煮て体の中からぽかぽかに🌟
夏バテ予防にぴったりの一品です☀️

生姜と一緒に煮て体の中からぽかぽかに🌟
夏バテ予防にぴったりの一品です☀️

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豚肉とごぼうの生姜煮

mametaro
mametaro @cook_40312737

生姜と一緒に煮て体の中からぽかぽかに🌟
夏バテ予防にぴったりの一品です☀️

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材料

2〜3人分
  • 豚肉 1/2パック
  • ごぼう 1本
  • にんじん 1/2本
  • 生姜(薄切り) 2〜3枚
  • めんつゆ 100ml
  • 水 400ml
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作り方

  1. 1

    ごぼうは斜め薄切りにして、約5分みずにさらす。

  2. 2

    生姜は細切りに、にんじんは短冊切り、豚肉は一口大に切る。

  3. 3

    鍋に水とめんつゆ、生姜を入れて一度沸騰させる。

  4. 4

    ごぼう、にんじん、豚肉を入れて中火で時々混ぜながら約20分煮る。

  5. 5

    具材が柔らかくなり、火が通っていればできあがり!

    • 豚肉とごぼうの生姜煮作り方5写真

コツ・ポイント

味付けは簡単にめんつゆにしました♪

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mametaro
mametaro @cook_40312737
2026/08/13 04:58に公開
普段のごはんで健康に過ごせるように、気軽でおいしかったレシピの記録です🌾不調続きの体に寄り添って、食べ物で改善した家庭料理を載せています。料理家/生活科学部 人間生活学科卒→【衣食住】など生活に関わることを幅広く学んできました🍋【資格】色彩検定2級    フラワーアレンジメントデザイナー    食育実践プランナー(2026.7取得)忙しく毎日過ぎるからこそ、時間をかけてつくる大切さを頭の片隅においておきたいです🌱じっくり変化する様子がおもしろい👍私のレシピに自分ならこうする、を加えて家庭の味を一緒に作っていってもらえると嬉しいです☺️インスタ→@paundocake/mametaroキッチン
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このレシピのキーワード

豚肉 ごぼう にんじん しょうが

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