その間に小麦粉を用意します。衣をつける用の小麦粉適量と青のりを混ぜておきます。

下味をつけ終わったら、軽く水気をきり、小麦粉を全ての面によくつけます。

バットに上げた状態で、冷まします。目安は指で15秒以上触ることができるくらいです。

揚げ焼きしたフライパンの油を軽く拭き、タレの材料を全て入れます。フライパンは完全に洗わない方が美味しくておすすめです。

ここまでできたら完成！ですが、お時間のある方はタレを2度漬けするとさらに風味が良いです。

食事までに冷めてしまった場合には、トースターで温めるとカリカリ感が残ります。ぜひお試しください。