Bola Daging Rempah Creamy

Name: Bola Daging Rempah Creamy
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 sdt merica butir; 3 butir kemiri; 1 batang (4–5 cm) Kayu manis; 2 butir Kapulaga; 2 butir Cengkeh; 1 buah Bunga lawang; 1/2 sdt Ketumbar bubuk; 1/4 sdt Jintan bubuk; 1/4 sdt Pala bubuk; 450 ml Air; 3 sdm Kecap manis; 1 sdt Saus tiram; 1 sdm Butter untuk menumis bumbu; 1 buah Wortel, potong dadu besar; 2 buah kentang ukuran sedang, potong dadu besar, goreng sebentar; 300 gr Daging sapi; 1/2 siung Bawang bombay; 2 siung bawang putih; 1/2 sdt Merica butiran; 3 siung Bawang putih; 4 siung Bawang merah; 1 butir Telur; 1 sdm Tepung tapioka; 1 sdt Kaldu bubuk; 1 sdt Garam; 1 sdm Unsalted butter/minyak untuk memanggang bola bola daging

Asty Sunar @astysunar

Denpasar, Bali

Bola-bola daging yang juicy dengan kuah creamy gurih dan aroma rempah yang menggoda. Ditambah kentang dan wortel, makin lengkap dan bikin susah berhenti nyendok .

Perpaduan rasa gurih, manis, creamy, dan rempahnya benar-benar bikin nagih!
Siapa yang mau sepiring?

#BumbuRempahNusantara
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_BumbuRempahNusantara2026
#AstySunar2026
#BolaRempah

Bola-bola daging yang juicy dengan kuah creamy gurih dan aroma rempah yang menggoda. Ditambah kentang dan wortel, makin lengkap dan bikin susah berhenti nyendok .

Perpaduan rasa gurih, manis, creamy, dan rempahnya benar-benar bikin nagih!
Siapa yang mau sepiring?

#BumbuRempahNusantara
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_BumbuRempahNusantara2026
#AstySunar2026
#BolaRempah

Lebih banyak

Bola Daging Rempah Creamy

Asty Sunar @astysunar

Denpasar, Bali

Bola-bola daging yang juicy dengan kuah creamy gurih dan aroma rempah yang menggoda. Ditambah kentang dan wortel, makin lengkap dan bikin susah berhenti nyendok .

Perpaduan rasa gurih, manis, creamy, dan rempahnya benar-benar bikin nagih!
Siapa yang mau sepiring?

#BumbuRempahNusantara
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_BumbuRempahNusantara2026
#AstySunar2026
#BolaRempah

Bola-bola daging yang juicy dengan kuah creamy gurih dan aroma rempah yang menggoda. Ditambah kentang dan wortel, makin lengkap dan bikin susah berhenti nyendok .

Perpaduan rasa gurih, manis, creamy, dan rempahnya benar-benar bikin nagih!
Siapa yang mau sepiring?

#BumbuRempahNusantara
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_BumbuRempahNusantara2026
#AstySunar2026
#BolaRempah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

Bahan Creamy Rempah
Bumbu Halus
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/2 sdtmerica butir
3 butirkemiri
Bumbu Rempah
1 batang(4–5 cm) Kayu manis
2 butirKapulaga
2 butirCengkeh
1 buahBunga lawang
1/2 sdtKetumbar bubuk
1/4 sdtJintan bubuk
1/4 sdtPala bubuk
Bahan Lainnya
450 mlAir
3 sdmKecap manis
1 sdtSaus tiram
1 sdmButter untuk menumis bumbu
Bahan Pelengkap
1 buahWortel, potong dadu besar
2 buahkentang ukuran sedang, potong dadu besar, goreng sebentar
Bola Bola Daging
300 grDaging sapi
1/2 siungBawang bombay
2 siungbawang putih
1/2 sdtMerica butiran
3 siungBawang putih
4 siungBawang merah
1 butirTelur
1 sdmTepung tapioka
1 sdtKaldu bubuk
1 sdtGaram
1 sdmUnsalted butter/minyak untuk memanggang bola bola daging

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Masukkan semua bahan bola daging, chopper hingga halus.
2

Pindahkan ke wadah,aduk rata. Ambil 2 sdm adonan, bentuk bulat.
3

Panaskan butter/minyak, pan-sear bola daging hingga kecokelatan, angkat.
4

Di pan bekas memanggang bola daging tadi, tumis bumbu halus dg unsalted butter hingga harum.
5

Masukkan Air. Masak hingga mendidih
6

Masukkan bola daging, bumbu rempah dan semua bahan lainnya.
7

Masukkan wortel dan kentang.
8

Masak hingga bumbu meresap dan mengental
9

Bola bola rempah siap untuk di nikmati. Selamat mencoba.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Asty Sunar @astysunar

pada 22 Agustus 2026 23.06

Denpasar, Bali

Local Team Cookpad Community Bali 2024-2025-2026Hai! Aku AstySelamat datang di dapur kecilku, tempat aku berbagi cerita rasa dan warna dari setiap masakan, kue, minuman, cemilan yang aku buatDi sini kamu bakal nemuin resep rumahan yang gampang diikuti, ide cemilan manis & gurih, sampai eksperimen seru di dapur yang hasilnya tetap cantik dan menggugah selera.Aku percaya setiap masakan punya cerita. Jadi yuk temani aku bikin yang enak-enak, dari dapur yang sederhana tapi penuh cinta.Follow aku juga di IG, TikTok, dan Youtube asty sunar ❤️

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Meatball Kanji Cengkeh Kapulaga Potato Kecap Pala Telur Ketumbar Daging Sapi Cinnamon Mentega Bawang Putih Bawang Merah Wortel Onion Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya