だしをしっかり効かせて、やわらかく煮た冬瓜に、ほんのり甘〜い白味噌を加えました。

冬瓜はだしを含んでとろっとやわらか。
仕上げの白味噌だれがやさしい甘さとコクを加えて、ほっとする味わいです❤

温かいうちにいただくのはもちろん、冷やしても美味しい一品。
シンプルな材料で作れるので、あと一品ほしいときにもおすすめです♪