無加水鍋に水を入れ火にかけます。そこに去年頂いて忘れ去られていた板海苔5帖をやぶきながら入れます。大きくてもよし！

中火でもうみりん入れます。不安になる量だとは思います。だけどこのみりんがトロットロを生み出します。

15分程煮ます、溶けたところと海苔の塊ができます。箸でちょいちょいとしますがそのうち溶けて無くなるのでほっときます。

まだ海苔の形がはっきりわかるものがちらほら、なので煮詰めながら様子を見ます。

箸でかき混ぜ海苔が原型がなくなる頃合いで醤油を入れます。

かき混ぜてから火加減を最弱にし、時折ヘラでかき混ぜ焼き付かないように見守りながら水かさが今の段階から三分の二に程まで