Soto Campur Khas Sumenep
Kangen banget dengan soto Campor Khas Sumenep, sudah lama tidak pernah mudik ke Madura, ternyata Minggu ini tema cookpad apron 2026 adalah masakan soto, akhirnya terobati juga meski buat ala kadarnya, ada stock babat tapi sudah direbus lama juga gak empuk akhirnya saya ganti dengan kikil, saya buat kaldunya dng sedikit tetelan dan gajih sapi. Wahhh nikmat banget
#SotoKesukaan
#CookpadApron2026
#CeritaDapurHariIni
#IdeMasak #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity
#cookpad_id
#dewisaraswati
Soto Campur Khas Sumenep
Kangen banget dengan soto Campor Khas Sumenep, sudah lama tidak pernah mudik ke Madura, ternyata Minggu ini tema cookpad apron 2026 adalah masakan soto, akhirnya terobati juga meski buat ala kadarnya, ada stock babat tapi sudah direbus lama juga gak empuk akhirnya saya ganti dengan kikil, saya buat kaldunya dng sedikit tetelan dan gajih sapi. Wahhh nikmat banget
#SotoKesukaan
#CookpadApron2026
#CeritaDapurHariIni
#IdeMasak #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity
#cookpad_id
#dewisaraswati
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis irisan bawang merah hingga harum, lalu masukkan bumbu dasar merah kemiri dan bumbu dasar putih kemiri
- 2
Lalu aduk aduk terus bumbu hingga set dan masukkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan jahe aduk aduk merata
- 3
Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir lalu aduk aduk merata
- 4
Tambahkan daun bawang aduk aduk merata. Matikan api. Sebelumnya saya sudah merebus tetelan dan gajih sapi sampai matang. Lalu masukkan kikil yg sudah di rebus
- 5
Masukkan bumbu yg sudah di tumis lalu aduk aduk merata, dan tambahkan daun bawang prei aduk aduk. Setelah hendak mendidih tambahkan creamer dan aduk aduk
- 6
Tambahkan lada bubuk aduk merata hingga mendidih sempurna dan matikan api atau kecilkan api apabila langsung hendak makan soto. Siapkan kacang tanah, cabe rawit dalam cobek lalu tumbuk hingga halus
- 7
Beri petis ikan lalu tumbuk lagi hingga tercampur merata. Siapkan bahan bahan isian soto, ada lontong, bihun, kecambah goreng, bawang merah goreng, bawang putih goreng, dan keripik singkong
- 8
Potong potong lontong lalu beri bihun, beri 2 sdm bumbu kacang petis, taburkan kecambah pendek goreng, bawang putih goreng dan patah patahkan keripik singkong
- 9
Setelah itu tuang soto beserta isiannya diatasnya, lalu taburi bawang goreng (saya kelupaan kasih😀), cara makan soto Campor aduk aduk soto supaya bumbu kacang petis tercampur dengan kuah soto. Wahhhh nikmat banget
Tips
Lampiran Resep
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar