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簡単⭐︎ゴーヤの明太子炒め
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簡単⭐︎ゴーヤの明太子炒め-レシピのメイン写真

簡単⭐︎ゴーヤの明太子炒め

Rooibos
Rooibos @cook_113790498

ゴーヤを使ったご飯もお酒も進むおかずです♪簡単にできるので作り置きにもぴったり⭐︎
#忙しい日にうれしい作りおき

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簡単⭐︎ゴーヤの明太子炒め

Rooibos
Rooibos @cook_113790498

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材料

作りやすい分量
  • ゴーヤ 一本(200g)
  • 明太子 一腹(50g)
  • ⭐︎めんつゆ、酒、みりん 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦半分に切り、ワタと種を取り除いて2〜3mmの薄切りにする

  2. 2

    ❶に塩(適量)をまぶし、10分ほど置いてから水気を切る

  3. 3

    明太子の薄皮に切り目を入れて、身をこそげ取る

  4. 4

    フライパンにごま油を中火で熱し、ゴーヤを2分程炒める

  5. 5

    明太子を加えて火が通るまで炒める

  6. 6

    ⭐︎の調味料を加えてさっと炒め合わせる

  7. 7

    完成⭐︎

    • 簡単⭐︎ゴーヤの明太子炒め作り方7写真

コツ・ポイント

ゴーヤが苦手でなければ❷の工程は省いてください(*´꒳`*)

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Rooibos
Rooibos @cook_113790498
2026/09/02 09:16に公開
お菓子作りやパン作りも大好きですよろしくお願いします(*´꒳`*)
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ゴーヤ 明太子 炒めもの

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