時短米粉ホワイトソースのマカロニグラタン
米粉でダマ知らず!早湯でマカロニでワンパン調理!晩御飯を作ってくれる主人へ向けたレシピ
作り方
- 1
鶏もも肉を一口大の半分に切ってマーガリンを熱したフライパンで炒める。
- 2
①に薄切りにしてレンジで加熱した玉ねぎも入れて透けてくるぐらいまで炒める。
- 3
他の具材も一緒に炒めてコンソメと塩胡椒で味付ける。
- 4
③の具材に米粉を満遍なくふりかけ米粉の偏りが無いように炒める。全体に馴染んだら、牛乳を入れてゆっくりかき混ぜ
- 5
茹でて無いマカロニもフライパンに入れて具材と一緒にグツグツ煮込む。トロミが足りないようなら米粉を少しずつ足す。
- 6
マカロニが少し硬いぐらいになったら火を止めて、味の最終調整。チーズも乗せるので薄めで丁度良い感じ♫
- 7
お皿に分けてチーズを乗せてトースト機能4枚、強で焼く。出来れば1番上段。無理なら2段目。
コツ・ポイント
いつも感覚的に作ってるから、米粉の量やコンソメの量は調整して下さい。
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