CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Oseng Petai Udang
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Oseng Petai Udang

Oseng Petai Udang

Ria - Jono's Bali
Ria - Jono's Bali @ria_jonosbali
Khokkloi, Thailand

Kapan hari, disini musim Petai.
Harganya berkisar 20 Baht untuk 5 papan (sekitar hampir Rp.4000 per papan), udah gitu gede-gede pula!
Aku yang tadinya nggak begitu suka Petai, akhirnya pengin beli dan penasaran pengin masak sesuatu. Jadilah Oseng Petai Udang ini. Resep ini ala Thailand ya, jadi boleh nih dicoba sebagai variasi masakan Petai. Yang jelas, bakal ngabisin nasi. Dan enak banget kalau nasinya anget, mak nyus dehh!!
Berikut resepnya ya teman-teman...

Kapan hari, disini musim Petai.
Harganya berkisar 20 Baht untuk 5 papan (sekitar hampir Rp.4000 per papan), udah gitu gede-gede pula!
Aku yang tadinya nggak begitu suka Petai, akhirnya pengin beli dan penasaran pengin masak sesuatu. Jadilah Oseng Petai Udang ini. Resep ini ala Thailand ya, jadi boleh nih dicoba sebagai variasi masakan Petai. Yang jelas, bakal ngabisin nasi. Dan enak banget kalau nasinya anget, mak nyus dehh!!
Berikut resepnya ya teman-teman...

Lebih banyak

Oseng Petai Udang

Ria - Jono's Bali
Ria - Jono's Bali @ria_jonosbali
Khokkloi, Thailand

Kapan hari, disini musim Petai.
Harganya berkisar 20 Baht untuk 5 papan (sekitar hampir Rp.4000 per papan), udah gitu gede-gede pula!
Aku yang tadinya nggak begitu suka Petai, akhirnya pengin beli dan penasaran pengin masak sesuatu. Jadilah Oseng Petai Udang ini. Resep ini ala Thailand ya, jadi boleh nih dicoba sebagai variasi masakan Petai. Yang jelas, bakal ngabisin nasi. Dan enak banget kalau nasinya anget, mak nyus dehh!!
Berikut resepnya ya teman-teman...

Kapan hari, disini musim Petai.
Harganya berkisar 20 Baht untuk 5 papan (sekitar hampir Rp.4000 per papan), udah gitu gede-gede pula!
Aku yang tadinya nggak begitu suka Petai, akhirnya pengin beli dan penasaran pengin masak sesuatu. Jadilah Oseng Petai Udang ini. Resep ini ala Thailand ya, jadi boleh nih dicoba sebagai variasi masakan Petai. Yang jelas, bakal ngabisin nasi. Dan enak banget kalau nasinya anget, mak nyus dehh!!
Berikut resepnya ya teman-teman...

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

1 porsi 3-4 org
  • 150 gramudang, bersihkan, buang kepala, kerat punggungnya
  • 5-6 papanpetai muda
  • 1 sdmsaus tiram
  • 3 lembardaun jeruk, buang tulang daunnya
  • 1/2 sdtterasi mentah
  • 1/2 blokpenyedap rasa (bila perlu)
  • Garam (bila perlu, karena kadang terasinya sudah asin)
  • Gula (bila perlu. Ini khas Thai, tapi aku nggak pakai)
  • Minyak untuk menumis
  • Bumbu halus :
  • 3 siungbawang merah
  • 3 siungbawang putih
  • 1 batangsereh, ambil bagian putihnya, iris halus
  • 1 cmlengkuas, iris halus
  • 1 cmkunyit
  • 1cabe merah besar
  • 1/2 sdmcabe kering bubuk (bisa diganti cabe rawit)
  • 1/4 bagiankulit jeruk nipis (jangan kena bagian putihnya)
  • 1/2 sdtterasi mentah
  • 1/2 sdtmerica
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum.

  2. 2

    Masukkan terasi, aduk rata sampai harum.

  3. 3

    Masukkan petai, aduk rata.

  4. 4

    Masukkan saus tiram, penyedap rasa, garam, dan gula (bila perlu).

  5. 5

    Masukkan udang, aduk rata.

  6. 6

    Masukkan daun jeruk, aduk rata sekali lagi, dan koreksi rasa.

  7. 7

    Angkat dan sajikan.

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Ria - Jono's Bali
Ria - Jono's Bali @ria_jonosbali
pada 07 Agustus 2017 06.11
Khokkloi, Thailand
Ordinary woman. Food enthusiast.Cook with love, and serve it with heart.Thank you so much in advance for those who follows and recooked my recipes.🙏👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Kunyit Gula Sereh Udang Cabe Kering Tulang Daun Jeruk Cabe Rawit Jeruk Nipis Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Pete

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Oseng Udang Buncis
  2. Asem Asem Pedas Ikan Salem
  3. Tongkol Suwir Lombok Ijo
  4. Seafood Saus Padang
  5. Dadar Indomie Ikan Teri Mini
  1. Puding Coklat + Fla Susu Homemade
  2. Lumpur Surga
  3. Ayam Geprek (Simple)
  4. Pudding brownies oreo
  5. Bumbu Gado Gado khas malang
  1. Ikan Peda Gurih ala M.R
  2. Rendang Padang ala MR
  3. Marmer Cake ala Law Thomas
  4. Tumis jamur+ wortel simpel
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3122362
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close