Kwetiau Siram (#pr_anekamiekuah)

Name: Kwetiau Siram (#pr_anekamiekuah)
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kwetiau kering/basah/siap pakai/sesuai selera (takaran secukupnya, seduh/rebus lalu tiriskan); 6 ekor cumi2 segar (potong2); 15 ekor udang (kupas kulit & buang kepala); 20 gr fillet dada ayam (potong dadu); 15 buah bakso (mix baso ayam+ikan+sapi, potong2); 2 btr telur ayam (kocok); 10 lbr daun sawi putih (potong2); 10 lbr daun sawi hijau (potong2); 2 buah wortel (potong korek); 7 siung bawang putih (cincang halus); 2-4 sdm larutan tepung maizena; 300-500 ml air (atau sesuai selera); Penyedap kaldu jamur/apapun+merica bubuk+garam (secukupnya sesuai selera); Minyak untuk menumis

Ashalinaqueen @cook_2538097

✈️🏡🌎🇮🇩

Sukaaa sama rasa kwetiau siram ini 😆😆
Pertama kali liat resepnya di vlog yutub, ko masaknya gampang banget cuma pake bawang putih tok sama penyedap kaldu dan merica, ga pake kecap2an atau saus2an apa minyak2 an macem2😆
Perpaduan macam2 kaldu dari bahan2 sama manisnya sayuran membuat rasa kuahnya endeussss 😋 ah enaklahh pokonya mah, segerr, patut coba ini 👌🏿
Source: Elisabeth wang ; youtube

Lebih banyak

Kwetiau Siram (#pr_anekamiekuah)

Ashalinaqueen @cook_2538097

✈️🏡🌎🇮🇩

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

Kwetiau kering/basah/siap pakai/sesuai selera (takaran secukupnya, seduh/rebus lalu tiriskan)
6 ekorcumi2 segar (potong2)
15 ekorudang (kupas kulit & buang kepala)
20 grfillet dada ayam (potong dadu)
15 buahbakso (mix baso ayam+ikan+sapi, potong2)
2 btrtelur ayam (kocok)
10 lbrdaun sawi putih (potong2)
10 lbrdaun sawi hijau (potong2)
2 buahwortel (potong korek)
7 siungbawang putih (cincang halus)
2-4 sdmlarutan tepung maizena
300-500 mlair (atau sesuai selera)
Penyedap kaldu jamur/apapun+merica bubuk+garam (secukupnya sesuai selera)
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan minyak secukupnya, lalu tumis bawang putih sampai kecoklatan dan sisihkan separoh untuk taburan.
2

Lalu masukan potongan ayam, tumis sampai berubah warna. tambahkan wortel+air dan tunggu sebentar sampai mendidih.
3

Setelah itu masukan potongan baso+udang+cumi+kaldu+merica bubuk+garam, aduk merata dan masak sampai matang.
4

Terakhir masukan sawi hijau+putih, tumis sebentar, tambahkan kocokan telur, aduk2 dan masukan larutan tepung maizena lalu angkat.
5

Siapkan kwetiau di piring saji lalu siram dengan kuahnya, beri taburan bawang putih goreng+potongan rawit, nyamnyammm^^