Светлана Власюк🌳

Меня зовут Светлана . Люблю готовить , но без фанатизма . "Благодаря" мужу пришлось научиться готовить ВКУСНО, так как он любит покушать по принципу - "Лучше меньше , но вкусно ! " Мои видео - рецепты можно посмотреть на моем канале в Ютюбе по ссылке https://www.youtube.com/channel/UC-OKn-Yj_yRuyeYozYUiPeA?view_as=subscriber

479 フォロー中 468 フォロワー

登録情報を編集

Мясной рулет

- Сало с мясной прослойкой (причем мяса в нем должно быть больше чем сала) (грудинка) • вина • подсолнечного масла • соль. специи для свинины • - кориандр молотый • чеснока
Грибы с овощами (Вешенка)

Грибы (у меня вешенка) • лук (крупный) • морковь (крупная) • сметаны (в Пост НЕ используется) • укропа • соуса (томатного сока) по желанию • соль • масло растительное для жарки
4 порции
Фрикасе из курицы

- куриное филе • шампиньонов • - лук • - сметаны • сливочного масла • - подсолнечного масла • - укропа • муки • бульона (или воды) - количество зависит от желаемой консистенции соуса • соль, специи
2 порции

2
Брускетта

багет • творог • йогурт натуральный (несладкий) • чеснок • зелень укропа и петрушки • оливковое масло • соль, специи
Маринованные вешенки

Вешенка • Вода • соль (я отмеряла мерной ложкой от хлебопечки) • Сахар • % уксус • яблочный уксус • масло подсолнечное • лук (крупный) • лавровый лист • душистый перец • черный перец • кориандр в зернах •
Греческий соус Дзадзики

йогурта натурального • небольшой огурец • (крупный) чеснока • оливкового масла • часть небольшого лимона • соль и черный перец
2 порції
Вареники с творогом

яйцо • граммов муки • кипятка • соли • подсолнечного масла • творога • желток • сахар • сливочного масла • сметана
1
Блины кружевные на молоке

хорошо теплого молока (домашнее можно развести водой 1:3) • просеянной муки (не больше ! чем меньше муки, тем нежнее и мягче блины) • яйца (115 граммов) • сахара • соли (или по вкусу) • подсолнечного масла (в тесто) + 3-4 ст. л. для смазывания сковороды • сливочного масла для смазывания блинов
Картофельные чипсы в микроволновке

картофель • растительного масла • соль, специи
2 порции
Салат из дайкона

дайкон • зеленого лука • маринованный репчатый лук (по желанию) • зелень укропа и петрушки • масло подсолнечное не рафинированное (с запахом) или оливковое • соль
Запеканка из лаваша

лаваш • отварное (или запеченное) мясо - любое (у меня курица) • крупный лук • крупных зубчика чеснока • салат из перца • сыр твердый • яйца • сливки • сметана • майонез • зелень • соль •
5-6 порций
Омлет в микроволновке за 3,5 минуты

яйца • молока • сливочное масло • соль
1 порция
Мягкие как пух сдобные пирожки с яблоками

мука • дрожжи • молоко теплое (не выше 35 С) • сахар • яйца • масло (или маргарин) • желток для смазки + немного сахара • яблоки • сахар, корица
15 шт.
Ореховый щербет. Восточные сладости

сахар • сметана20% • сливочное масло • эссенции миндаля(по желанию) • в оригинальном рецепте -арахис и фундук (у меня грецкие орехи)
Кофе для сладкоежек

кофе (у меня без кофеина) • кипятка • сливок • сгущенное молоко
1
Макароны с ребрами в мультиварке

макароны из твердых сортов пшеницы • вода • подсолнечное масло • соль • ребра • чеснока • кориандр молотый • специи
Очень сочные домашние котлеты

мяса (у меня свинина) • сала (в зависимости от жирности мяса) • хлеба • БОЛЬШИХ (или 4 средних) луковицы • чеснока • воды (смотреть по консистенции фарша) • небольшая картошина • сливочное масло по небольшому кусочку в каждую котлету • молоко для замачивания хлеба • панировочные сухари • специи для мяса • кориандр молотый •
Сыровяленое мясо

свиная вырезка (можно другое по Вашему желанию) • кухонной соли • нитритной соли • сахара • молотого кориандра • специй для шашлыка • черного молотого перца • орегано • базилика • сладкой паприки • кардамона • мускатный орех •
Завтрак за 3 минуты в микроволновке

макароны отваренные на одну порцию • яйцо • натертого на терке твердого сыра • сметаны • сливочного масла • соль
1 порция
Хрустящая квашеная капуста в собственном соку

капусты • морковь (средняя) • соль • сахара