فرانسه بلغور • فرانسه برنج آش • کلم برگ متوسط • نخود پخته شده • پیاز درشت • اسفناج تازه فشرده شده • عصاره آب گوشت • متوسط کشک • الی پنج لیوان آب • نمک • فلفل قرمز • فلفل سیاه •
لپه پخته • گوشت چرخ کرده • پیاز متوسط رنده ریز و آب گرفته • تخم مرغ • آرد نخودچی • مرزه خشک • از هر کدام (زردچوبه ، نمک، فلفل سیاه، پودر دارچین، پودر گل سرخ) • مواد سس کوفته • پیاز متوسط سرخ شده • رب گوجه • سبزی مرزه و تره • آبلیمو •
