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はづき

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　ストレス解消方法は、お料理すること！

・・・のはずなんですが、仕事に追われ日々の食事作りも精一杯

ウエイトコントロールをしているので、最近和菓子や寒天を使ったデザートに凝っています。

豆かん大好き！！

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いわしのつみれ汁

いわし • 大根 • 味噌 • 出汁の素
- 多人数分
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麻婆春雨の春巻

緑豆はるさめ • 卵 • 長ねぎ • きのこ • 麻婆豆腐の素 • ごま油 • 春巻の皮 • サラダ油
- 10本分
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ザッハトルテ

薄力粉 • 砂糖 • 卵 • バター • チョコレート • チョコレート • 生クリーム
- １８㎝ケーキ型1台
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サーモンクリームソースパスタ

パスタ • 塩 • サーモン • 生クリーム • チーズ • 塩 • こしょう • 鶏ガラスープ • オリーブオイル
- 2人分
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瓶詰めウニムース

瓶詰めウニ • 牛乳 • 生クリーム • 卵 • 瓶詰めウニ • バター • 生クリーム • 塩こしょう
- 約５人分
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ガトーショコラ

カカオマス • グラニュー糖 • 粉砂糖 • メレンゲ用グラニュー糖 • 卵 • バター • 無塩バター • 薄力粉 • スイートチョコレート • 強力粉 • オレンジリキュール
- １８ｃｍ丸型一台
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くるみ入りココアクッキー

薄力粉 • ココア • 塩 • くるみ • 無塩バター • 粉砂糖 • 卵
- 約１８個分
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チョコチップクッキー

三温糖 • 無塩バター • 粉砂糖 • 卵 • 塩 • チョコレートチップ • 薄力粉
- 約１８個分
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ティラミス

ラム酒 • スポンジフィンガービスケット • 卵黄 • 生クリーム • コーヒーリキュール • コーヒー • 砂糖 • マスカルポーネチーズ • ココア
- 直径21ｃｍのケーキ型
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洋梨のタルト

グラニュー糖 • 生地 • 洋梨 • 全卵 • 無塩バター • 無塩バター • アーモンドパウダー • 全卵 • 粉砂糖 • 薄力粉 • アーモンドパウダー • クレームダマンド
- 直径21cmタルト型
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りんごのプリザーブ

無塩バター • レモン汁 • 紅玉 • グラニュー糖
- 約200g分
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ぜんざい

小豆 • 砂糖 • 水 • 塩
- 多人数
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シナモンロール

シナモン • 塩 • アプリコットジャム • つや出し溶き卵 • ドライイースト • 砂糖 • 水 • 強力粉 • 牛乳 • 卵 • ざらめ • バター
- エンゼル型１個