北の大豆　きぬ練りおあげのモニターをさせていただいたので、こちらを利用しました。

かぼちゃの煮物は、残り物でも、市販品でもOK

油揚げは、砂糖水に3時間ほどつけておきます。
キッチンペーパーを使って水気を取ります。

反面をキッチンバサミでハロウィン風にカットします。

もう一つは猫の型にシナモンシュガーをかけます。

マッシャーで潰してもいいのですが、皮まで使いたかったのでハンドブレンダーを使いました

二つに分けて揚げの半分において顔の部分を上に置き、楊枝で止めます

楊枝で止めたら卵黄にオリーブオイルを混ぜて油揚げに塗ります。

猫のタイプは先にシナモンシュガーをかけてしまったのですが、あとからでもいいかなと、やって見たのが、長いタイプのものです。

温めたオーブン230度、12分で焼きあがりです。

後は飾り付けて出来上がりです。
この猛暑で白くなってしまったベランダのイタリアンパセリがいい感じだったので使いました