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tabasaのママ
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@tabasa_mama
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こんにちは、実家が農家なので、いつも、その時に家にあるもので、簡単・安い・おいしいものを目標に作っています。
娘に伝えたい母の味や私の味の覚書にと最近はゆる~く更新中です。
どうぞ、よろしくお願いします。
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レシピ (39)
つくれぽ (5)
tabasaのママ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
刻みしょうがのみそ漬けが隠し味、エビ焼売
シュウマイの皮
•
バナメイえび
•
豚薄切り肉
•
新玉ねぎ
•
片栗粉
•
きざみしょうがのみそ漬け
•
砂糖
•
塩
•
ごま油
2・3人分
tabasaのママ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
カキが苦手な私の、カキのにんにく味噌炒め
牡蠣
•
豚ロース薄切り肉
•
小麦粉
•
油
•
にんにくのみじん切り
•
赤めのみそ
•
ヤマニ鰹だし入り醤油
•
砂糖
•
みりん
•
日本酒
2人分
tabasaのママ
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ほんのりあまい、甘酒ぷりん♪
西沢の甘酒の素
•
生クリーム35
•
粉ゼライス
•
水
•
クコの実
•
水
•
はちみつ
•
きび砂糖
4人分
tabasaのママ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
簡単!みそ風味のカキグラタン
牡蠣
•
長ネギ
•
ジャガイモ
•
エリンギ
•
バター
•
小麦粉
•
牛乳
•
西沢の万能みそだれ
•
オリーブ油
•
パン粉
•
ビザ用とろけるチーズ
•
パセリ
2人分
tabasaのママ
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ご飯がすすむ♪えのきとなめこのサッと煮。
えのき
•
なめこ
•
赤唐辛子
•
ヤマニ鰹だし入り醤油
•
水
•
日本酒
•
本みりん
2~3人分
tabasaのママ
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ザーサイ好きの肉巻き
舞茸
•
豚薄切り肉
•
味ザーサイ
•
ねぎ
•
ヤマニ鰹だし入り醤油
•
日本酒
•
食べるラー油
2人~3人分
tabasaのママ
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丸ごと揚げの、みたらし里芋。
里芋
•
片栗粉
•
いりごま
•
水
•
ヤマニ鰹だし入り醤油
•
ヤマニ吟醸醤油
•
砂糖
•
片栗粉
2人分
tabasaのママ
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みょうがのくるみみそ和え
みょうが
•
くるみ
•
日本酒
•
味噌
•
砂糖
4~5人分
tabasaのママ
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サヨおばあちゃんのレンコン揚げ完全版!
レンコン
•
スギヨのビタミンちくわ
•
人参
•
卵
•
片栗粉
•
砂糖
•
塩
4人分
tabasaのママ
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白菜とアサリの簡単煮びたし。
白菜
•
油揚げ
•
アサリの水煮缶
•
油
•
だし汁
•
みりん
•
ヤマニ鰹だし入り醤油
•
塩
4人分
tabasaのママ
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カリカリピクルス
カリフラワー
•
みょうが
•
人参
•
ヤマニリンゴ酢
•
砂糖
•
鷹の爪
常備菜
tabasaのママ
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郷土食・酢ずいき
ずいき
•
ヤマニリンゴ酢
•
砂糖
•
塩
•
鷹の爪
保存食
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甘酸っぱい、さんまのあま酢あんかけ
さんま
•
水菜
•
片栗粉小麦粉
•
しょうがのすりおろし
•
日本酒
•
塩
•
水
•
砂糖
•
酢
•
醤油
•
水溶き片栗粉
tabasaのママ
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秋野菜の肉巻き揚げびたし
なす
•
オクラ
•
かぼちゃ薄切り
•
豚薄切り肉
•
小麦粉
•
大根おろし
•
生姜のすりおろし
•
赤唐辛子糸細切り
•
水
•
西沢のめんつゆ
•
砂糖
2人分
tabasaのママ
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秋鮭のみそチーズ春巻き
生鮭の切り身
•
春巻きの皮
•
大葉
•
万能みそだれ
•
とろけるチーズ
•
炒りゴマ
2人分
tabasaのママ
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みその風味が香る麻婆豆腐
絹ごし豆腐
•
豚肉薄切り
•
にんにくみじん切り
•
しょうが
•
長ネギ
•
サラダ油
•
豆板醤
•
水
•
鶏がらスープの素
•
砂糖
•
料理酒
•
鰹だし入りしょうゆ
•
2~3人前
tabasaのママ
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冷めておいしい、鶏の甘辛スティック♪
若鶏スペアリブ
•
七味ごま
•
鰹だし入り醤油
•
砂糖
2人分
tabasaのママ
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ハンバーグならぬ、日本酒に合う特大つくね
鶏ひき肉
•
西沢のきざみしょうが
•
片栗粉
•
パン粉
•
豆乳
•
青しそ
•
鰹だし入り醤油
•
みりん
•
日本酒
2人分
tabasaのママ
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鶏とレタスしゃきしゃき新玉ねぎのせサラダ
鶏むね肉
•
レタス
•
新玉ねぎ
•
ミニトマト
•
塩、こしょう
•
日本酒
•
小麦粉
•
片栗粉
•
砂糖
•
醤油
•
酢
•
サラダ油
4人分
tabasaのママ
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みその風味が香ばしい、鶏から。
鶏胸肉
•
万能みそだれ
•
片栗粉
•
小麦粉
2人分
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