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kentaoi

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@cook_40105087
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    ローストビーフ

    牛モモブロック • バター • 野菜の切れ端 • 下味用の塩、胡椒 • にんにく • ソースの味付け用
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      中華おこわ

      米 • もち米 • 焼き豚 • ゆでタケノコ • しょうが • キクラゲ • 干し椎茸 • 干しエビ • の戻し汁水 • 醤油 • 砂糖 • ごま油 •
      • 4人分
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      きんとん

      さつまいも • 砂糖 • りんご • 塩 • 砂糖 • レモン汁 • くちなしの実
      • 12〜13個分
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      さつまいもの甘煮

      さつまいも • レーズン • レモン • はちみつ • 塩
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        子ども向け麻婆豆腐

        絹豆腐 • 豚ひき肉 • にんにくみじん切り • おろししょうが • 赤味噌 • 甜麺醤 • 鶏ガラスープ • こしょう • 紹興酒 • 醤油 • 味覇 • ねぎみじん切り •
        • 4人分
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        カレーコールドスープ

        鶏胸肉 • たまねぎ • ねぎ • にんじん • りんご • セロリ • バター • カレー粉 • 卵黄 • 生クリーム • 水 • チキンコンソメ •
        • 5〜6人分
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        ゴーヤの漬物

        ゴーヤ • 塩 • 氷砂糖 • 薄口醤油 • 酢
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          手作りジンジャーエール

          新生姜 • 砂糖 • 蜂蜜 • たかのつめ • シナモンスティック • クローブまたはナツメグ • レモン汁
          • 約10杯分
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          ところてん

          天草 • 水 • 酢 • 純米酢 • 砂糖 • 水 • 醤油 • はちみつ
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            絶対膨らむ!シュークリーム

            無塩バター • 小麦粉 • 水 • 卵 • 牛乳 • 砂糖 • 卵 • 小麦粉 • 生クリーム • バニラの鞘
            • 約20個分
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            缶詰水なし!ルクルーゼで作るラタトゥイユ

            玉ねぎ • 赤パプリカ • 黄パプリカ • ナス • ズッキーニ • トマト • にんにくみじん切り • ローズマリー • 塩 • こしょう • オリーブオイル
            • 4人分
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            鶏肉と大豆のトマト煮

            鶏手羽元 • ソーセージまたはベーコン • 大豆の水煮 • 玉ねぎ • トマトジュース • 水 • チキンコンソメ • ニンニクチューブ • オリーブオイル • 塩胡椒 • ブーケガルニ
            • 4〜5人分
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            ゆずまんじゅう

            上白糖 • 薄力粉 • ベーキングパウダー • ゆずの皮 • こしあん • 薄力粉 • 水
            • 12個分
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            テリーヌ

            鶏もも肉ミンチ • 豚ミンチ • 塊ハム • 塩 • 粗挽き黒胡椒 • タイム • 白ワイン • ローズマリー • タイム • ローリエ
            • 8.5×19×5.5cmのパウンド型1台分
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            圧力鍋で作る手羽先煮

            手羽先 • 水 • 紹興酒 • 醤油 • みりん • オイスターソース • 黒糖 • 八角 • しょうが • にんにくチューブ
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              自家製ドレッシング

              たまねぎ • 塩 • 砂糖 • 酢 • みりん • 醤油 • サラダ油
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                ピーマン肉詰めや肉巻き焼きのタレ

                醤油 • 砂糖 • 酒 • おろししょうが • 白ごま • オイスターソース • 片栗粉 • ゴマ油
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                  圧力鍋で作るブルーベリージャム

                  冷凍ブルーベリー • きび砂糖 • レモン汁
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                    我が家のチョコチップクッキー

                    無塩バター • グラニュー糖 • きび砂糖 • 塩 • バニラエッセンス • 中力粉または薄力粉 • 重曹 • ベーキングパウダー • チョコチップ
                    • 約30枚分
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                    手作りグラノーラ

                    オートミール • 押麦 • 薄力粉 • 塩 • グレープシードオイル • ナッツ • ドライフルーツミックス • メープルシロップ
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