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昨年までお料理好きが高じてカフェを営んでいました。カフェで人気だったメニュー、子供達に残したいレシピ　簡単に美味しく綺麗に楽しい　お料理レシピです。　　高齢の母の為の介護食も追加します

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ほっこり　粕汁

にんじん • 大根 • 玉ねぎ • 豚バラ薄切 • 酒粕 • 出汁パック • 白味噌 • 水 • 春菊
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基本の中華まん　の皮　

小麦粉 • ベーキングパウダー • 砂糖 • ドライイースト • 塩 • ぬるま湯 • ラード
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豚の角煮　だけどヘルシーあっさり

豚バラ肉 • 酒 • 砂糖 • 醤油 • 実山椒 • みりん
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シフォンサンド　バリエーション

クリーム • フルーツ • パウダーシュガー • ナッツ
- シフォンケーキサンド
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赤白風　フレンチおでん　大根

大根 • コンソメキューブ • 干し椎茸のポタージュ
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キャラクターケーキ　白くまくん

スポンジケーキ • ホイップクリーム • フルーツ • オレオ • チョコチップ • チョコペン
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ヘルシー&ダイエット　タネタネパン

オリーブオイル • バター • チアシードフラックスシードヘンプ • 蜂蜜漬けナッツ
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七草粥

米 • 七草 • 水 • 塩
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干し椎茸のポタージュ　

玉ねぎ • 人参 • バター • 干し椎茸 • 醤油 • みりん • 砂糖 • 冷やご飯 • ブイヨン • 牛乳 • 生クリーム
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スペアリブビール煮

スペアリブ • ビール • クレイジーソルト • ハチミツ • 塩胡椒
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プリンセスのための4段ケーキ

スポンジケーキ • チョコレート • ガナッシュ • 生クリーム • ヘーゼルナッツシロップ • 苺 • ドラゴンフルーツ • ラズベリーシロップ • キャラメルシロップ
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食べちゃうクリスマスツリー

ブロッコリー • うずら卵 • ボロニアソーセージ • プチトマト
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究極のチーズケーキ

クリームチーズ • 生クリーム • 水切りヨーグルト • サワークリーム • 玉子 • コーンスターチ • ホワイトチョコ • レモン汁 • バニラビーンズ • 砂糖
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玉子粥　ミキサー食

米 • 水 • 玉子 • 塩
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ほうれん草のソテー　ミキサー食

ほうれん草 • バター • マヨネーズ
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パンプリンケーキ

卵 • 砂糖 • 牛乳 • カボチャ • 生クリーム • カラメル用砂糖 • 水 • スポンジケーキ
- 21センチケーキ型1台分
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クリスマスケーキデコレーション

生クリーム • イチゴ • 桜桃白桃 • チョコペン
- スポンジケーキ
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炭火スモークターキー

ターキー1羽 • 玉ねぎ • セロリ • 人参
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JOLIハヤシライス

玉ねぎ • 牛スライス • ケチャップ • トマト水煮缶 • セロリ • 人参 • クレイジーソルト • 砂糖 • 赤ワイン
- 4〜5人分
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ふわふわJOLI cafeパンケーキ

玉子 • 砂糖 • 牛乳 • 小麦粉 • ベーキングパウダー • サラダオイル
- １人前

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