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美味しい嬉しい

美味しい嬉しい

@cook_40126977
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クックパッドとの出会いは、受験生の娘のためにバランスのとれた夕食を作りたいと思った頃から。レシピを見ながら、娘が喜びそうな料理にトライし、つくれぽを送ってきました。家族の「美味しい」が何より「嬉しい」日々です♪
現在は、娘のために覚え書きレシピを記録しています。

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  • レシピ (23)
  • つくれぽ (216)
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    バルサミコとバジル香る、魚のムニエル

    カレイの切り身 • 塩コショウ • 小麦粉 • バター • オリーブオイル • オリーブオイル • トマトの角切り • バジルの葉 • バルサミコ酢 • 胡椒
    • 4人分
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    簡単!千切り野菜のスープ・ジュリエンヌ

    玉ねぎ • 人参 • ピーマン • キャベツ • 固形スープのもと • 水 • 塩 • 胡椒 • 月桂樹の葉 • 乾燥パセリ
    • 4人分
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    ☆10分・3材☆健康♪豚バラの梅酢炒め

    豚バラ • ピーマン • 茄子 • しそ • 酒 • 醤油 • 砂糖 • 梅酢 • 胡麻油
    • 3人分
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    ベーコンとブロッコリーの炒め、クルミ添え

    ブロッコリー • ベーコンブロック • しめじ • クルミ • 塩 • 黒こしょう • 粉末バジル • レモン汁 • オリーブオイル • ニンニク
    • 4人分
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    茹で時間のみ!タラコのサラダ風パスタ

    パスタ • タラコ • マヨネーズ • オリーブオイル • バター • ワインビネガー • きゅうり • トマト • ゆで玉子 • ハム • パルメザンチーズ
    • 3人分
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    ☆10分・4材☆スパムのジャーマンポテト

    スパム • ジャガイモ • 玉ねぎ • 人参 • ニンニク • バター • 油 • 粗びき胡椒 • レモン汁 • 乾燥パセリ
    • 4人分
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    5分でフレンチ♪ハムと野菜のゼリー寄せ

    ゼラチン • ゼラチンを溶かすお湯 • 固形コンソメ • 水 • ハム • きゅうり • パブリカ • ミニトマト • 胡椒
    • カップ6個分
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    10分でリンゴ酢のピクルス♪

    リンゴ酢 • 白ワイン • 水 • 砂糖 • 塩 • ローリエ • 胡椒 • きゅうり • 大根 • パブリカ • ミニトマト • ニンジン
    • 瓶2個分
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    ハヤトウリ☆豚バラ☆むきえびの絶品炒め♪

    ハヤトウリ • 豚バラ肉 • むきえび • 人参 • ごぼう • エリンギ • 椎茸 • 枝豆 • 塩 • 胡椒 • 鶏がらスープの素 • 酒 •
    • 6人分
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    なすとスイートパプリカの中華風炒め♪

    豚挽肉 • なす • スイートパプリカ • 生姜 • ごま油 • 味噌 • 砂糖 • 黒豆板醤 • 酒 • 鶏がらスープの素
    • 4人分
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    ハロウィン♪簡単ソースのパンプキンドリア

    むきえび • 鶏もも肉 • かぼちゃ • ブロッコリー • 玉ねぎ • 生クリーム • マヨネーズ • ご飯 • とろけるスライスチーズ • にんにくスライス • バター、オリーブオイル • 塩粗挽き胡椒 •
    • 6人分
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    ハロウィン♪おばけマカロニ&トマトスープ

    ウインナー • ベーコン • キャベツ • 玉ねぎ • しめじ • エリンギ • コーン缶 • トマトの水煮缶 • マカロニ • ブイヨンキューブ • オリーブオイル • 塩粗挽き胡椒 •
    • 6人分
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    山くらげとちりめんじゃこ、油揚げの炒め物

    山くらげ • 油揚げ • ちりめんじゃこ • いりごま • 酒 • 砂糖 • 醤油 • ラー油 • ごま油 • サラダ油
    • 6人分
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    ☆ノルウェー家庭料理☆さばのトマト煮

    ノルウェー塩さば • トマト缶 • ミックスビーンズ缶 • 玉ねぎ • ピーマン • なす • にんにく • 塩粗挽き胡椒 • ローリエの葉 • バジル • オリーブ油
    • 4人分
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    ☆海の香り漂う☆塩焼きそば

    蒸し焼きそば • 冷凍むきえび • 冷凍あさり • たらこ • 玉ねぎ • アスパラガス • 鶏ガラスープの素 • 酒 • 塩
    • 3人分
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    ☆3分・3材☆ホタテ缶と大根の健康サラダ

    ホタテ缶詰 • 大根 • コーン缶 • マヨネーズ • 塩粗挽き胡椒 • ミニトマト
    • 3人分
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    ☆旬のお菓子☆杏(あんず)の牛乳かん

    生の杏 • 寒天パウダー • 水 • 砂糖 • 牛乳
    • 6人分
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    ☆15分・3材☆ひんやりヴィシソワーズ

    じゃがいも • 玉ねぎ • 生クリーム • 固形スープの素 • 万能ネギ • 塩粗挽き胡椒
    • 4人分
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    スパム&ポテトのホットサラダinピーマン

    スパム • ピーマン • じゃがいも • にんじん • ミニトマト • ホールコーン缶 • マヨネーズ • 塩粗挽き胡椒 • ミックスチーズ
    • 4人分
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    ☆5分・3材☆うどの皮のきんぴら

    うどの皮 • にんじん • ごま油 • 砂糖 • 酒 • 醤油 • 白ごま
    • 2~3人分
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