生のあんずが手に入ったらぜひお試しください！調理時間１０分、冷蔵庫に入れ３０分もあれば出来上がりです！
このレシピの生い立ち
杏（あんず）が大量に採れました。いつもはジャムにしているのですが、大好きな牛乳かんに入れてみたら、牛乳かんの甘みと、杏の酸味がベストマッチ！この後、たくさん作って、職場に持って行きました。
寒天パウダーは「かんてんクック」を使っています。