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チャキーン

小麦、卵、乳アレルギーの娘の為に、完全除去食を作っています。
同じ悩みをもったママの少しでも役に立てれば嬉しいです♪

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食物アレルギー対応♡サクサクエビフライ

エビ • 米粉 • 水 • コーンフレーク
- 2人分
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卵、小麦不使用！ハンバーグ♡

合い挽き肉 • 玉ねぎ • 人参 • ケチャップ • 中濃ソース • みりん • 片栗粉 • 塩コショウ
- 手のひらサイズ約5～6個分
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卵、小麦不使用！サクサクコロッケ♡

ジャガイモ • 玉ねぎ • 合い挽き肉 • 米粉 • 水 • 塩コショウ • コーンフレーク • 揚げ油
- 約12個
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ゆず大根♡お正月に！ビールの肴に！

大根 • 人参 • ゆず • 穀物酢 • 塩
- お正月3日分
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食物アレルギー対応♡米粉クッキー

バター • きび砂糖 • 米粉 • メープルシロップ • 豆乳
- オーブン1回分
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アレルギー対応♪お好み焼き

キャベツ • 豚バラ薄切り • じゃがいも • 米粉 • 水 • かつお節 • 塩
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ニラとえのき炒め

にら • えのき • 塩コショウ • 醤油 • ごま油
- 2人分
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ひらたけ☆野菜炒め

ひらたけ • 玉ねぎ • ピーマン • 塩コショウ • ごま油
- 中タッパーに半分位
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アレルギー対応♡米粉パンケーキ！冷凍OK

米粉 • ベーキングパウダー • バナナ • 豆乳
- ７〜８枚位
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絶品！具沢山豚汁

豚肉 • 人参 • じゃがいも • 大根 • ごぼう • 里芋 • 味噌 • ごま油 • だしの素
- 約２日分
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ナスの酢漬け

ナス • 油 • お酢 • 醤油 • 砂糖
- 約３日分
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牛肉と根菜煮

牛バラ肉 • にんじん • レンコン • ごぼう • 粉末タイプのだし • 醤油 • みりん、酒 • 砂糖 • 水
- お鍋にたっぷり
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ひじき煮

ひじき • 大豆 • にんじん • 醤油 • 酒 • みりん
- 約5日分
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小松菜のおひたし

小松菜 • ゴマ • 醤油 • かつお節
- 約4日分