docaty

ごま油 • 肉 • ナムル • キムチ • 白飯 • 韓国もみのり • コチュジャン • 醤油 • 砂糖 • 豆板醤 • キッチンペーパー

青葱 • セロリ • 玉ねぎ • にんにく • 生姜 • 鷹の爪輪切り • 挽いた花椒 • 八角 • ローリエ • 白ごま • シナモンパウダー • 油 •

木綿豆腐 • 白ネギ • ラー油 • 豚ひき肉 • 郫県豆板醤 • 醤油 • 紹興酒 • 熱湯 • 中華だしの素 • 味覇でも可 • 甜麺醤 • 豆鼓醤 または 八丁味噌 •

ラー油 • 豚ひき肉 • 豆板醤 • 醤油 • 酒 • 熱湯 • 中華だしの素 • 甜麺醤 • 豆鼓醤 もしくは 八丁味噌 • ご飯

発酵バター • バニラビーンズ • きび砂糖 • 卵黄 • アーモンドパウダー • 薄力粉 • 卵白

卵黄 • グラニュー糖 • 薄力粉 • 生クリーム • 牛乳 • バニラビーンズ • バニラエッセンス • 氷 • 紅玉りんご • グラニュー糖 • 無塩バター • 牛乳 •

食パン • 卵Mサイズ • 牛乳 • きび砂糖 • 片栗粉 • バニラエッセンス • バター • 粉糖 • はちみつ

薄力粉 • 山芋 • かつおだし • あごだし • 水 • 醤油 • キャベツ • 桜えび • 紅しょうが • 天かす • 削り粉 • 塩 •

卵Mサイズ • 砂糖 • 水 • ほんだし • 魚粉 • 片栗粉 • 醤油 • サラダ油

マグロブロック • みりん • 醤油 • 黒胡椒 • わさび

アカエイ

国産牛もも肉 • 赤ワイン • 玉ねぎ • ブラックペッパー • 岩塩 • にんにく • バター

ぶり • 大根の中ほど • 生米 • 塩 • 水 • 醤油 • みりん • 砂糖 • おろし生姜 • ほんだし

オリーブオイル • サラダ油 • 玉ねぎ • にんにく • 生姜 • 白ネギ • セロリ • 粗挽き花椒 • 粉唐辛子 • のラー油 具入り • 粗挽き豚挽肉 • 普通挽き牛挽肉 •

グラニュー糖 • 水 • 卵黄 • カリブシロップ • 牛乳 • 生クリーム • バニラビーンズ