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しょうが • ニンニク • 長ネギ • ごま油 • 豚ひき肉 • 豆板醤 • 豆豉醬 • 甜麺醤 • 豆腐 • 胡椒 • 実山椒 • 水溶き片栗粉 •

エスカルゴ • キノコ • タコ • 海老 • ミニトマト • ブロッコリー • ニンニク • イタリアンパセリ • オリーブオイル • 塩胡椒 • バゲット • ワイン

かぼちゃ • ピーマン • ヤングコーン • ナス • トマト • 生姜 • 油 • 白だし • 白だしをとく水

無花果 • クリームチーズ • マヨネーズ • 塩胡椒 • パセリ • オリーブオイル

豚バラ • キノコなんでも • スナップエンドウ • ニンニク • しょうが • ネギ • ごま油 • 酒 • 甜麺醤 • 豆板醤 • 山椒醤油 • はちみつ •

梅 • 塩 • 酢 • 重し • 赤紫蘇の葉 • 赤紫蘇用の塩

手羽中 • かぼちゃ • だしパック • らっきょうの甘酢漬けの漬け汁 • 酒 • 梅ジャム • 醤油 • しょうが

エビ • らっきょうの甘酢漬け • プチトマト • オリーブオイル • 塩胡椒 • パセリ • レモン汁 • チコリ

泥つきらっきょう • 塩 • 酢 • 砂糖 • 塩 • 鷹の爪 種を取った輪切り • 下処理した実山椒

キヌア • イチゴ • クレソン • 紫玉ねぎ • レモン汁 • オリーブオイル • バルサミコ酢 • 塩胡椒

豚バラ塊 • 茹でる水 • しょうが • ネギの青い部分 • 醤油 • はちみつ • 紹興酒又は料理酒 • オイスターソース • 八角 • 山椒

豚バラ塊 • ベーコン • 玉ねぎ • ニンニク • 塩胡椒 • オリーブオイル • 白ワイン • 水 • コンソメ

アスパラガス • ニンニク • オリーブオイル • 塩胡椒 • モッツァレラチーズ

強力粉 • ドライイースト • 塩 • ドライイチジク • 生クルミ • ドライプルーン • 水

ほうれん草 • シュレッドチーズ • パン粉 • 卵 • 塩胡椒

鶏肉 胸がオススメ • ニンニク • 玉ねぎ • マッシュルーム 生がオススメ • タイム • コンソメ • オリーブオイル • 栗 下処理したもの • 白ワイン • 塩胡椒 • おろしチーズ • 生クリーム

牛肉 • ニンニク • 玉ねぎ • 人参 • キノコ • ローリエ • 赤ワイン • 水 • トマトピューレ • バルサミコ • 醤油 • はちみつ •

サーモン • ケイパー • レモン • マヨネーズ • オリーブオイル • 塩胡椒 • 玉ねぎ

トリ手羽中 • ニンニク • レモン • ローズマリー • オリーブオイル • 塩 • コショウ • 粒入りマスタード • はちみつ • じゃがいも

きゅうり • クリームチーズ • スモークサーモン • レモン汁 • ディル