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ガーリック風味ポテトサラダ
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ガーリック風味ポテトサラダ-レシピのメイン写真

ガーリック風味ポテトサラダ

nt_cr
nt_cr @cook_40151106

いつものポテトサラダをガーリック風味に
このレシピの生い立ち
最近アリオリソースにハマっているので、マヨネーズににんにくを入れたくなりました

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最近アリオリソースにハマっているので、マヨネーズににんにくを入れたくなりました

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材料

2人分
  1. じゃがいも 小3個
  2. コンソメ顆粒 小さじ1/2
  3. ゆで卵 1個
  4. きゅうり 1/2本
  5. 塩 小さじ1/2
  6. ハム 2枚
  7. マヨネーズ 大さじ2
  8. にんにくすりおろし 小さじ1/2
  9. 胡椒 適宜
  10. プチトマト(あれば飾りで) 3〜4個
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは少し柔らかめにレンジで蒸し、熱いうちに皮をむいてボウルに入れて潰し、コンソメ顆粒ををかけてざっと混ぜておく

  2. 2

    ゆで卵を作り、皮をむいておく

  3. 3

    きゅうりは縦半分に切り、さらにスライスし、塩をかけて揉んでおく

  4. 4

    ハムは半分に切り、更に適当な大きさに切っておく

  5. 5

    ①に②③④とマヨネーズ、にんにくすりおろし、胡椒を入れ、切るように混ぜ合わせる

    • ガーリック風味ポテトサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

美味しいじゃがいもを選ぶこと
もちろん、にんにく無しのシンプルな味付けでも

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nt_cr
nt_cr @cook_40151106
2019/10/18 09:30に公開
おうちご飯大好き、お酒大好き、いつまでも健康的に太らずいっぱい食べたい。そろそろお年頃の娘たちにも我が家のレシピも少しずつ残していきたいと、苦手なiPhone片手に奮闘中
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