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あぶら☆

あぶら☆

@cook_40156732
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    春を楽しむ♪ ウドの穂先春巻

    春巻の皮 • ハーフベーコン • ウドの穂先部分 • 油
    • 2人分
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    オランダ伝統の味 エルテンスープ

    豚肩ロース ブロック • ソーセージ • グリーンピース • ブイヨン • ローリエ • 水 • じゃがいも • 玉ねぎ 1cm角切り • ニンジン 1cm角切り • セロリ 1cm角切り • ニンニク薄切り • マッシュルーム 薄切り •
    • 約4皿分
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    簡単!柿とアボカドの白味噌和え

    料理酒 • 白味噌 • 柿 • アボカド
    • 2人分
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    和洋中変幻自在!ズッキーニとツナのサラダ

    ズッキーニ • 塩 • ツナ • マヨネーズ • わさびドレッシング • ハーブ塩 • 砂糖 • 黒胡椒 • 顆粒鶏がらスープ • ガーリックパウダー • 白ゴマ • 砂糖魚醤とよく混ぜておく •
    • 2人分
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    ズッキーニの焼き浸し

    ズッキーニ • 豚バラ薄切り肉 • 新玉ねぎ • かつお出汁 • 泡盛 • 黒糖 • 醤油 • みりん • サラダ油 • 塩 • 水
    • 2人分
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    もずく春巻・改!

    ごま油 • 長ネギ • シイタケ • 鶏ひき肉 • 酒 • 生もずく • 鶏ガラスープ • オクラ • 片栗粉 • 春巻きの皮 • サラダ油
    • 2人分(4本分)
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    色々使える!パプリカペースト(覚書き)

    パプリカ • セロリの葉部分 • 松の実 • パルミジャーノレッジャーノ • 水 • マッサデピメント
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      ホタルイカ on 紫蘇ジェノベーゼ♪

      ホタルイカ • 大葉 • パセリ • 松の実 • パルミジャーノチーズ • オリーブオイル • 塩 • 胡椒 • ミニトマト • ブラックオリーブ
      • 2人分
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      自家製挽肉のラムキーマカレー

      ココナッツファイン • 大根の葉 • ミニトマト • 塩 • レモン • ラム肉 • ココナッツオイル • おろしニンニク • おろし生姜 • 玉ねぎ • シイタケ • ナス •
      • 2人分
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      スイスチャードのサバ缶ロールトマト煮込み

      レタスの葉 • スイスチャード • サバ缶 • 小麦粉 • オリーブオイル • ニンニク • タマネギ くし切り • ニンジン 乱切り • セロリ 幅1cm長さ3cmに切り揃える • キノコ • マッサデピメント • 胡椒 •
      • 2人分
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      パッキ方式 ラム ビリヤニ(覚書き)

      サフラン • 水 • 無糖ヨーグルト • ニンニク • 生姜 • ガラムマサラ • ターメリック • パプリカパウダー • チリパウダー • 塩 • サラダ油 • ラム肉 •
      • 2人分
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      パンのミミで!サクっとシナモンスティック

      食パン • バターorマーガリン • シナモンパウダー • 粉糖 • サンドイッチの具
      • 2人分
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      お手軽スナック ブリトー!

      トルティーヤ • ルッコラ • 薄切ロースハム • シュレッドチーズ • 黒胡椒 • トマト系のパスタソース
      • 2個分
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      和の香り!芹と牛蒡のキーマカレー

      ココナッツオイル • 鶏ムネ挽き肉 • ニンニク • 生姜 • 青唐辛子無くても大丈夫 • タマネギ今回はレッドアーリーを使用 • えのき茸 • 牛蒡の先の細い部分 • ニンジン • セリ • ヨーグルト • ガラムマサラ今回はオリジナルミックスを使ってますが市販のもので大丈夫です •
      • 2人分
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      ブロッコリーとココナッツのロースト

      ブロッコリー • ココナッツオイル • マスタードシード • ココナッツファイン • 塩
      • 2〜3人分
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      エリンギのアチャール

      エリンギ • 料理酒 • 塩 • レモン • オリーブオイル • マスタードシード • クミン
      • 2人分
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      鯖缶スパイスカリー

      鯖缶 • タマリンド • 料理酒 • 塩 • ブラックペッパー パウダー • セロリ • ニンジン • マッシュルーム • トマト • ディル • パセリ • コリアンダーの根 •
      • 2〜3人分
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      放置するだけで超簡単!カブの洋風煮浸し

      カブ • コンソメキューブ • ハーブソルト • 乾燥パセリ
      • 4人分
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      ネギベエ

      コーン • マッシュルーム • 長ネギ • スライスベーコン • 刻み海苔 • ブラックペッパー • レッドペッパー • モランボン 手のひらピザの生地
      • 2人分〈手のひらピザ4枚分〉
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      チキンテリーヌ クミン風味 (覚書)

      鶏もも肉 • 塩 • 砂糖 • クミンパウダー • クミンシード • ローレル • エルブドプロヴァンス • タイム • ローズマリー • セイジ • バジル • 白ワイン •

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