黒ちゃん♪

耐熱容器 • サラダ油 • 野菜

トマト • 溶き卵 • 木耳 • 大蒜 • 味王 • 紹興酒 • オイスターソース • 水溶き片栗粉 • ごま油

卵黄 • 砂糖 • サラダ油 • 水 • 薄力粉 • 卵白 • 砂糖

グラニュー糖 • 水飴

牛肉薄切り • 針生姜 • 砂糖 • 酒 • 醤油

アボカド • 岩のり佃煮 • だし • 胡麻油 • 醤油 • 味醂 • 山葵

がごめ昆布 • するめいか • 那須 • 胡瓜 • 茗荷 • 大葉 • オクラ • 醤油 • だし汁 • 砂糖 • 塩 • すだち

牡蠣 • 針生姜 • 実山椒の佃煮 • 砂糖 • 醤油 • 酒 • 味醂 • 塩 • 片栗粉

豚バラ軟骨 • 砂糖 • 醤油 • 味醂 • 酒 • 大蒜 • 生姜 • 長ネギの青い部分 • 生姜

米 • ポン酢 • 水

リンゴ • バター • 砂糖 • 薄力粉 • バター • 塩 • 卵黄 • 水 • グラニュー糖

ゼラチン • 水 • グラニュー糖

リンゴの皮 • 茶葉

豚ひき肉 • 長ネギ • 大蒜 • 生姜 • ゴマ油 • 豆腐 • 塩 • 味王 • お湯 • 豆板醤 • 甜麺醤 • 豆豉醬 •

ゴマ油 • 一味唐辛子 • 乾燥にんにく • 干し海老

蝦 • 長ネギ • 生姜 • 大蒜 • 片栗粉 • 蝦油 • 花椒 • 水溶き片栗粉 • ごま油 • ケチャップ • 醤油砂糖 • 味王 •

チーズ

白菜 • 豚肉 • 醤油 • 味醂 • 柚子皮

卵

鶏卵 • 塩or酢