超初心者こっこ

@cook_40212708

料理は超初心者です。
調味料も簡単なものしかほとんど使えません。
少しずつ、ゆっくりレパートリーが増えれば…と思っています。

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簡単。シンプル豚汁。覚え書き。

豚バラ肉 • 玉ねぎ • お豆腐 • あわせだし • 水 • お味噌
4人分。
簡単。ハムとアボカドのオープントースト。

シャウスライス • アボカド • 食パン • とろけるチーズ • マヨネーズ • ブラックペッパー
1人分
簡単。手羽先と白菜の優しい味スープ。

手羽先 • 白菜 • 人参 • お水 • お酒 • 鶏がらスープの素 • 生姜 • 塩
2人分
簡単付け合わせ。茄子の梅和え。覚え書き。

茄子 • 塩 • 梅干し
2人分
簡単チキンスープ。覚え書き。

手羽先 • 水 • 生米 • 玉ねぎ • ズッキーニ • にんじん • コンソメ • チューブバター • 塩 • 胡椒
2人分。
簡単和風きのこパスタ。覚え書き。

パスタ • バター • オリーブオイル • ベーコン • しめじ、舞茸 • 酒 • みりん • 醤油 • 和風だし • にんにくチューブ • ブラックペッパー
2人分
簡単白菜クリームシチュー。覚え書き。

豚バラ肉 • じゃがいも • 玉ねぎ • 人参 • 白菜 • マッシュルーム • お水 • 牛乳 • ハウスシチューミクス
5皿分。
簡単手羽先入りおでん。覚え書き。

大根 • 焼き豆腐 • 手羽先 • 油 • お水 • 練り物 • ゆで卵 • お酒 • 薄口しょう油
2人分,
簡単すだちジュース。覚え書き。

すだち • はちみつ • 砂糖 • 水 • 冷たいお水
1杯分。
簡単茶碗蒸し風おやつ。覚え書き。

卵 • 白だし • しょう油 • 水
1人分。
簡単おやつ。流し焼き。覚え書き。

小麦粉 • 砂糖 • 卵 • 牛乳 • バター
20cmフライパン5枚分。

1
簡単目玉焼きカレー。覚書。

玉ねぎ • 豚バラ肉 • じゃがいも • にんじん • 油 • 水 • バーモントカレー甘口230g • にんにくチューブ • 卵
6皿分くらい。
簡単豚汁。覚え書き。

豚バラ肉 • 大根 • 人参 • 豆腐 • ちくわ • 長ねぎ • 板こんにゃく • 油揚げ • しめじ • 水 • お酒 • 粉末だし •
8杯分。

1
簡単茄子とピーマンの煮物。覚え書き。

茄子 • ピーマン • 大葉 • 米油 • ごま油 • 水 • 合わせだしの粉 • 砂糖 • しょう油 • みりん • 酒
1人分
簡単常夜鍋風。覚え書き。

ほうれん草 • 豚バラ肉 • 醤油 • お酒 • お水 • 味の素
2人分
簡単サバ缶のトマト煮。覚え書き。

オリーブオイル • ニンニクチューブ • 鯖缶 • 玉ねぎ • 茄子 • 白ワイン • ナツメグ • カットトマト缶 • 塩胡椒 • コンソメ固形
2人分
簡単アップルパイ。覚え書き。

りんご • バター • 日本製粉冷凍パイシート • 打ち粉 • 卵 • 砂糖 • レモン汁 • 粉砂糖
19cmパイ皿分

1
簡単おでん。覚え書き。

大根 • じゃがいも • ゆで卵 • お米 • こんにゃく • 平天 • 玉ねぎ天 • 練り物 • はんぺん • ちくわ • 焼き豆腐 • 合わせ出汁の素 •
4人分

4
簡単アクアパッツァ。覚書き。

鯛の切り身 • オリーブオイル • 塩 • あさり • ミニトマト • オリーブオイル • 白ワイン • イタリアンパセリ • 水
1人分
簡単チーズポテト。

じゃがいも • 油 • チーズ • ケチャップ • 塩こしょう
1人分