ゆみこ亭

ふきの葉 • ふきのとう • 塩 • ごま油 • だしの素 • みりん • 砂糖 • 味噌 • すりごま

ふき • 塩 • ごま油 • だしの素 • みりん • 砂糖 • 濃口醤油 • かつおぶし

鶏レバー • 濃口醤油 • 酒 • 砂糖 • しょうが • 胡麻油

菜っぱ • 胡麻油 • 鶏ミンチ • 薄あげ • だしの素 • 薄口醤油 • ちくわ • 卵 • 絹ごし豆腐

こんにゃく • 鶏ミンチ • しいたけ • 人参 • かまぼこ • ちくわ • 薄あげ • おから • 胡麻油 • だしの素 • 砂糖 • 薄口醤油 •

お米 • 鯛 • 薄口醤油 • 酒 • だし昆布

タコ • 薄力粉 • 水 • 卵 • だしの素 • マヨネーズ • サラダ油 • 濃口醤油 • 水 • 薄口醤油 • だしの素

お刺身用のサンマ • 酢 • 塩 • 砂糖 • だし昆布 • ごはん • 酢 • 砂糖 • 塩

薄力粉 • 水 • だしの素 • 卵 • サラダ油 • マヨネーズ • 濃口醤油 • キャベツ • 豚バラ薄切り

水 • 砂糖 • 薄口醤油 • だし昆布 • だしの素 • ゆでたまご • だいこん • こんにゃく • 練り物 • スジ肉 • がんもどき • 厚揚げ

豚ミンチ • 鶏ミンチ • れんこん • 白ネギの青いところ • おろしショウガ • 卵 • 酒 • 濃口醤油 • 片栗粉 • 水 • 薄口醤油 • 白菜 •

なすび • 薄口醤油 • おろしショウガ • お湯

細いお雑煮用大根 • 細いお雑煮用人参 • 鶏のモモ肉 • だしの素 • 白味噌 • ちくわ • 薄あげ • かまぼこ • 三つ葉

塩数の子 • 鰹節 • 薄口醤油 • 水 • だしの素 • みりん • 酒

豚ミンチ • ニラ • キャベツ • ショウガ • 濃口醤油 • 味噌 • 酒 • 片栗粉 • ごま油 • 餃子の皮

丸鶏 • 濃口醤油 • 薄口醤油 • 酒 • みりん • 生姜 • 八角 • 花椒 • 青ネギ • かたゆで卵 • 塩コショウ • ごま油