人参と大根を5,6ミリ厚に切る。人参の方を少し薄めに切る。

モモ肉も切る。あまり大きく切らない。

切った大根、人参、鶏肉、だしの素、1リットルの水を圧力鍋に入れ、圧力をかける。

高圧で圧がかかったらすぐに火を止め、そのまま放置する。その間に、具材の準備をする。

薄揚げ、ちくわ、かまぼこなど、具材を切り、冷蔵庫に入れておく。（次の日に包丁を使わないで済む。）

圧が下がったら蓋を開け、白みそを入れる。今回は梅干し大を８個分入れました。前日にココまでしておく。

次の日、鍋に薄あげ、ちくわを入れ、中火くらいで沸騰させないように温める。その間にお餅の準備をする。

お皿にお餅を並べ、ラップをせずに、電子レンジで軽くチンする。まわりが少しかたい状態で止める。　　　　　　　　　　　　

チンしたお餅を鍋に入れ、温める。みそが入っているので、沸騰させないこと。

お餅が柔らかくなり、おつゆが温もったら、器に盛り付ける。おつゆを入れた上にお餅を入れ、その上にかまぼこなどを飾る。

出来上がり～。