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コージーコーナー。

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    きのこクリームソースで食べる洋風ねぎま

    鶏胸肉 • 塩 • ネギ • 小麦粉 • 牛乳 • バター • 玉ねぎ • マッシュルーム • バター • シナモン • ナツメグ
    • 2人分
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    フレンチキン南蛮

    鶏もも肉 • 塩 • 油 • バルサミコ酢 • 醤油 • 砂糖 • 赤ワイン • 塩 • 卵黄 • コンソメ顆粒 • 生クリーム • パセリ
    • 1人分
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    太刀魚の蒸し物 ベシャメルソース添え

    太刀魚ぶつ切り • 太刀魚すり身 • 酒 • 醤油 • 塩 • ナツメグ • タイムパウダー • 片栗粉 • 卵黄 • バター • 小麦粉 • 牛乳 •
    • 2人分
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    口の中で完成するミラノ風ドリア

    コンソメ顆粒 • 玉ねぎ • 挽肉 • 塩胡椒 • ナツメグ • シナモン • 赤ワイン • トマト缶 • ローリエ • バター • 小麦粉 • 牛乳 •
    • 2人分
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    サーモンとチーズのオレンジビネガーソース

    オレンジ • オリーブオイル • 白ワインビネガー • レモン汁 • モッツァレラチーズ • サーモン 刺身用 • 小麦粉 • 卵 • パン粉 • ブラックペッパー
    • 2人分
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    3密 オムカレーフライドライス

    手羽先 • ヨーグルト • マリネ用パウダー • 玉ねぎ • ニンニク • 生姜 • クミンシード • カルダモンコリアンダーフェネグリークオールスパイスチリペッパー • ホールトマト • 塩 • バター • 米 •
    • 1人分
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    ヒンカリ (グルジア風小籠包)

    強力粉 • 塩 • 水 • 玉ねぎ • パセリ • パクチー • ニラ • 塩胡椒 • クミン • チリペッパー • ナツメグ • 豚挽肉
    • 8個分
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    鶏肉のピカタ アスパラピューレのソース

    鶏胸肉 • 塩胡椒 • タイム • オレガノ • アスパラ • マッシュルーム • コンソメ顆粒 • オリーブ油 • 塩 • ホールトマト • ケチャップ • 砂糖 •
    • 2人分
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    50分で生地から作るテレワークピザ

    小麦粉 • 強力粉 • ベーキングパウダー • 塩 • 砂糖 • ぬるま湯 • トマトピューレ • 玉ねぎ • ニンニク • ケチャップ • コンソメ顆粒 • 塩胡椒 •
    • 1枚分
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    和風出汁とスパイスから作るスープカレー

    出汁用の水 • 昆布 • 鰹節 • 香味野菜 • 玉ねぎ • 人参 • 舞茸 • 生姜 • ニンニク • かぼちゃ • ピーマン • 鶏モモ •
    • 4人分
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    揚げ海老真薯の和風餡

    小海老 • 生姜 • はんぺん • 卵白 • 片栗粉 • 酒 • 醤油 • 塩 • 大根 • 人参 • 鰹節 • 昆布 •
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      レンコンとタラコの揚げ焼き

      レンコン • タラコ • 片栗粉 • 油 • 青のり
      • 3人前程度
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      特盛ルーロー飯

      ご飯 • 豚バラ塊肉 • ニンニク • 生姜 • お酒 • 玉ねぎ • スターアニス • 油 • 砂糖 • 醤油 • オイスターソース • ナツメグ •
      • 超特盛1人前
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      鶏モモ肉のココナッツ煮込み カレー風味

      玉ねぎ • 人参 • セロリ • 鶏肉 • 白ワイン • 塩胡椒 • コンソメ顆粒 • 油 • ローリエ • ココナッツミルク • マッシュルーム • クミンシード •
      • 2人分
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      秋のラザニア

      バター • 小麦粉 • 牛乳 • コンソメ顆粒 • ナツメグ • 胡椒 • 玉ねぎ • 人参 • しめじ • ひき肉 • ホールトマト • 赤ワイン •
      • 2人分
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      ワタリガニとカジキのインドカレー

      ワタリガニ • ブロッコリー • ご飯 • オリーブオイル • ニンニク • カジキの切り身 • 玉ねぎ • 人参 • 塩 • トマト缶 • 塩胡椒 • 油 •
      • 2人分
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      鱈のフリット トマトクリームソース

      鱈の切身 • 塩胡椒 • トマトピューレ • バター • 小麦粉 • 牛乳 • ケチャップ • 醤油 • チリペッパー • タイム • たまご • パセリ •
      • 3,4人分
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      簡単ジェノベーゼカルボナーラ

      パスタ • オリーブオイル • ベーコン • 生クリーム • 卵 • 粉チーズ • 市販のバジルソース
      • 1人分
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      ピリ辛ヤリイカの肉づめ

      ヤリイカ • ひき肉 • 玉ねぎ • にんにく • 卵 • 鷹の爪 • 塩コショウ • 酒 • ナツメグ • シナモン • 片栗粉 • オリーブオイル •
      • 2,3人分
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      鶏モモ肉のブレゼ

      鶏モモ肉 • にんにく • マッシュルーム • 玉ねぎ • 人参 • 塩 • 白ワイン • 小麦粉 • コンソメスープの素 • 塩コショウ • レモングラス • パセリ •
      • 2人分
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