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ともぴったん
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母のお料理を中心に紹介しています。備忘録。
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レシピ (14)
つくれぽ (1)
そぼろご飯
ひき肉
•
しょうゆ
•
素精糖
•
酒
•
しょうがすりおろし
作りやすい分量
1
豚ロースの酢ソテー(にんにく酢醤油)
豚ロース
•
塩胡椒
•
強力粉
•
サラダ油
•
にんにく
•
醤油
•
砂糖
•
酒
•
みりん
•
酢
2~4人分
64
鶏とさつまいものカレー煮
鶏もも
•
カレー粉
•
しょうゆ
•
塩
•
こしょう
•
さつまいも
•
玉ねぎ
•
サラダ油
•
ニンニク
•
鷹の爪
•
カレー粉
•
顆粒コンソメ
•
5~6人分
おすすめ★かぼちゃの煮物
かぼちゃ
•
素精糖
•
しょうゆ
•
水
作りやすい分量
3
アボカドのナムル
アボカド
•
玉ねぎ
•
焼きのり
•
レモン汁
•
しょうゆ
•
ごま油
•
いりごま
2人分
ダシを利かせたきんぴらごぼう★
ゴボウ
•
ニンジン
•
鷹の爪
•
ごま油
•
砂糖
•
みりん
•
しょうゆ
•
だし
作りやすい分量
2
八角香るスペアリブ★圧力鍋使用★
スペアリブ
•
お湯
•
ウェイパー
•
生姜すりおろし
•
ニンニクすりおろし
•
しょうゆ
•
ケチャップ
•
砂糖
•
酒
•
八角
4~5人分
れんこん甘酢
れんこん
•
水
•
米酢
•
砂糖
作りやすい分量
8
うちのラタトゥイユ★圧力鍋使用★
玉ねぎ
•
セロリ
•
ズッキーニ
•
パプリカ
•
なす
•
オリーブ油
•
ニンニクすりおろし
•
塩
•
ブラックペッパー
•
トマト水煮缶
•
コンソメ
•
ブーケガルニ
•
5~6人分
9
紅茶豚 (ゆで豚)
豚モモブロック
•
紅茶パック
•
しょうゆ
•
砂糖
•
みりん
•
酒
•
米酢
•
水
作りやすい分量
1
豆腐と卵の炒めもの
卵
•
豆腐
•
ウィンナー
•
いんげん
•
マヨネーズ
•
だし醤油
2人分
2
固めで濃厚★牛乳かん
牛乳
•
水
•
粉寒天
•
砂糖
15×15㌢ 型
カブとセロリの葉っぱふりかけ
カブの葉
•
セロリの葉
•
ごま油
•
かつおぶし
•
だし醤油
•
すりごま
作りやすい分量
3
簡単・節約★春雨サラダ(チーズ風味)
もやし
•
春雨
•
ハム
•
米酢
•
しょうゆ
•
砂糖
•
ごま油
•
パルメザンチーズ
3~4人分
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