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釣りキチミ平
@cook_40291188
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釣りと自然をこよなく愛する親父です。
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レシピ (24)
つくれぽ (1)
タチウオの骨焼き
タチウオ
•
塩胡椒
•
レモンかスダチ
•
キャベツ
2人分
サワラのフライ
サワラ
•
塩胡椒
•
小麦粉
•
冷水
•
パン粉
•
玉子
•
食用油
•
とんかつソースかタルタルソース
•
レタス
•
キャベツ
•
パプリカ
•
トマト
4人分
2
メジナ(グレ)の骨焼き
メジナ
•
塩胡椒
•
レモンかスダチ
•
大葉
1人分
3
メジナ(グレ)のシャブシャブ
メジナ
•
大根
•
豆腐
•
白菜
•
昆布
•
七味
•
水
•
日本酒
2人分
4
キスの天ぷら
キス
•
塩
•
天ぷら粉
•
炭酸水
•
食用油
•
天つゆ
•
大根
•
サラダ用野菜
4人分
3
タチウオのさばき方
タチウオ
必要分
6
タチウオの塩焼き
タチウオ
•
食塩
•
大根
•
大葉
•
スダチ
•
醤油
2人前
2
タチウオのタタキ(焼き切り)
タチウオ
•
玉ネギ
•
白ネギ
•
スダチ
•
ショウガ
•
ユズ醤油かポン酢
4人分
タチウオの刺身
タチウオ
•
大根
•
キュウリ
•
大葉
•
スダチ
•
ワサビ
•
刺身醤油
4人分
アジの干物(味醂干し)
アジ
•
濃口醤油
•
味醂
•
日本酒
•
砂糖
•
いりゴマ
4人分
9
アジの干物(塩干し)
アジ
•
水
•
日本酒
•
食塩
4人分
3
小魚の南蛮漬け
小魚
•
玉ネギ
•
ニンジン
•
パプリカ
•
青ネギ
•
パセリ
•
タカノツメ
•
水
•
顆粒ダシ
•
ユズ酢
•
薄口醤油
•
味醂
•
アジの南蛮漬け
豆アジ
•
玉ネギ
•
ニンジン
•
パプリカ
•
ピーマン
•
タカノツメ
•
水
•
顆粒ダシ
•
ユズ酢
•
薄口醤油
•
味醂
•
日本酒
4人分
1
タチウオの唐揚げ
タチウオ
•
塩胡椒
•
日本酒
•
唐揚げ粉
•
食用油
•
レモン
•
レタス
•
キャベツ
•
トマト
•
ドレッシングなど
2人分
1
サワラのタタキ(焼き切り)
サワラ
•
白ネギ
•
玉ネギ
•
パプリカ
•
ショウガ
•
ユズ醤油かポン酢
2人分
サワラのお刺身
サワラ
•
大根
•
ワサビ
•
刺身醤油
2人分
1
イワシの押し寿司
イワシ
•
ゴマ
•
チューブしそ梅
•
白ネギ
•
米
•
ユズ酢
•
砂糖
•
塩
•
昆布
•
ユズ酢
•
昆布
•
塩
4人分
タイの押し寿司
タイ
•
ゴマ
•
チューブしそ梅
•
紅ショウガ
•
米
•
砂糖
•
ユズ酢
•
塩
•
昆布
•
ユズ酢
•
昆布
•
塩
4人分
タチウオの押し寿司
タチウオ
•
ゴマ
•
チューブしそ梅
•
青ネギ
•
ユズ酢
•
米
•
砂糖
•
塩
•
昆布
•
ユズ酢
•
昆布
•
塩
4人分
タチウオの骨煎餅
タチウオ
•
塩胡椒
•
唐揚げ粉
•
食用油
4人前
7
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