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ルイボスT

現在ドイツにいます。ドイツで手に入る材料で、日本料理にチャレンジ中。
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ドイツでつくる！手作り絹豆腐

大豆 • 水 • にがり • 塩化マグネシウム • ぬるま湯
- 出来上がり量約780g
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ワンパン&卵なしで！カルボナーラ風パスタ

好きなパスタ • にんにく • クリームチーズ • ベーコン • 塩 • 水 • 牛乳 • 胡椒
- 2〜3人分
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ドイツでつくる！手作りこんにゃく

こんにゃくパウダー • ぬるめのお湯 • 貝殻焼成カルシウムパウダー • 水
- 出来上がり量 350g
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ドイツでつくる！米麹の作り方

お米 • 種麹
- 作りやすい量
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ドイツで育てる！まっすぐ太いもやし

種Mungbohnen
- 必要なもの
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ドイツでつくる！自家製キムチ

白菜 • 粗塩 • 普通の塩の場合 • 水 • 薄力粉 • 水 • にんにく • りんご • ナンプラー • 砂糖 • 唐辛子 • 味の素 •
- 1リットルのジップロック2袋分
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ドイツでつくる！いちご大福

いちご • 好きなあんこ • 糯米粉 • 砂糖 • 水 • 片栗粉
- 10個分
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ドイツでつくる！白あん

バタービーンズ • 砂糖
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フライパンでエビピラフ

お米 • にんじん • 玉ねぎ • 好きな野菜 • エビ • 水 • 白ワイン • コンソメキューブ • 無塩バター • オリーブオイル
- 2〜3人分
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ドイツで再現！S○B魚の香草焼き

生鮭鱈など • パン粉 • ハーブミックス • ガーリックパウダー • 塩
- 4人分
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子供が喜ぶ！とうもろこしクリームご飯

ひき肉 • 玉ねぎ • バター • コーン缶 • 小麦粉 • 牛乳 • コンソメキューブ • 塩胡椒 • お米
- 2〜3人分
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チキンクリームonにんじんライス

お米 • 鳥もも肉 • 玉ねぎ大サイズ • にんじん中サイズ • バター • 小麦粉 • 牛乳 • コンソメキューブ • 塩胡椒
- 2〜3人分