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トモエとにじことチコ

母から教わったレシピと、自分の好きなレシピ、合わせていつか娘へ。

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トモエとにじことチコ

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鶏ももとじゃがいものにんにく味噌炒め

鶏もも • じゃがいも • 味噌 • みりん • にんにくチューブ
- ３人分
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ポークソテーと野菜のマスタードマリネ

豚肉 • カラーピーマン • なす • にんにくチューブ • 粒マスタード • オリーブオイル • バルサミコ酢 • はちみつ • タイム • 塩
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ピーマンのクリームチーズあえ

ピーマン • ごま油 • めんつゆ • 鰹節 • クリームチーズ
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筋子をいくらにする

筋子 • 薄口醤油 • 酒 • みりん • 水
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電子レンジでポテトサラダ

じゃがいも • 水 • マヨネーズ • 酢 • 砂糖 • だしの素 • 味の素 • 塩コショウ
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ほうれん草とウインナーの皮なしキッシュ

ほうれん草 • 玉ねぎ • ウインナー • バター • 卵 • 牛乳 • ピザチーズ • ミニトマト
- 3〜4人分
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しゅうまい

豚ミンチ • 玉ねぎ • しいたけの軸 • 片栗粉 • キャベツ • シューマイの皮 • 醤油 • 砂糖 • ごま油 • 鶏がらスープの素 • しょうがチューブ
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バターチキンカレー

手羽元 • ヨーグルト • 玉ねぎ • にんにく • バター • カレーパウダー • トマト缶 • 生クリーム • カレールー
- 3人分
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ハヤシライス

玉ねぎ • オリーブオイル • 牛肉 • 塩 • きのこ類 • トマト缶 • 水 • ケチャップ • ウスターソース • 中濃ソース • 砂糖 • パセリ
- 2〜3人分
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肉味噌炒めレタス包み

レタス • 豚ひき肉 • 干し椎茸 • 春雨 • 玉ねぎ • たけのこ • えのき • 砂糖 • 酒 • 鶏がらスープの素 • しょうゆ • オイスターソース •
- 2人分
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ルーロー飯

豚バラかたまり肉 • 醤油 • オイスターソース • 酒 • 砂糖 • 五香粉 • 青梗菜 • 筍 • 椎茸 • 油
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豚もやしのレンジ蒸し

もやし • ピーマン • えのき • 片栗粉 • 豚バラスライス • 味噌 • 醤油 • みりん • 酒
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切り干し大根の煮物

切り干し大根 • 油 • にんじん • 椎茸 • 油揚げ • 酒 • 砂糖 • みりん • だしの素 • 薄口醤油
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チョレギ風さらだ

酢 • めんつゆ • ごま油
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かぼちゃのマッシュサラダ

クリームチーズ • かぼちゃ • 玉ねぎ • マヨネーズ • 塩
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鯖缶でキーマカレー

オリーブオイル • にんにく • しょうが • 玉ねぎ • カレー粉 • 鯖の水煮缶 • トマトケチャップ • 粉チーズ • 水 • パセリ • 枝豆 • 卵
- 2人分
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なす味噌

なす • 味噌 • 酒 • みりん • 鰹節