鯖缶でキーマカレー

トモエとにじことチコ
トモエとにじことチコ @cook_40340793

鯖缶で簡単にキーマカレー。
子ども大好きです!カレー粉少なめにしてます
このレシピの生い立ち
産前に読んでた雑誌に載ってたレシピをアレンジして。

鯖缶でキーマカレー

鯖缶で簡単にキーマカレー。
子ども大好きです!カレー粉少なめにしてます
このレシピの生い立ち
産前に読んでた雑誌に載ってたレシピをアレンジして。

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材料

2人分
  1. オリーブオイル 小さじ2
  2. にんにく 1片
  3. しょうが 1片
  4. 玉ねぎ 半分
  5. カレー粉 大さじ1
  6. 鯖の水煮缶 1缶
  7. トマトケチャップ 大さじ2
  8. 粉チーズ 大さじ2
  9. 50cc
  10. セリ 適量
  11. 枝豆 適量
  12. 2個

作り方

  1. 1

    オリーブオイルでにんにくとしょうがを弱火で熱し、香りを出す。

  2. 2

    粗みじん切りにした玉ねぎを炒め、きつね色になったらカレー粉を入れ、全体が混ざるように炒め合わせる。

  3. 3

    トマトケチャップ、粉チーズ、水、サバ缶を汁ごと入れ、崩しながら汁気がなくなるまで5分程、中火で煮る。

  4. 4

    ごはんにパセリをふり、[3]を入れ、上に枝豆を散らす。あれば温泉卵を乗せる。

コツ・ポイント

カレー粉は最初に入れて風味を出して。写真は残り野菜とミックスビーンズ入れちゃってます。

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