❤Puput

@Putrisuwito02

Bandung

cuma seorang mahasiswi tingkat akhir yang gabisa masak tapi hobi jajan jadi kudu masak biar irit 😆 || learning by doing

37 フォロー中 114 フォロワー

登録情報を編集

Bolu Kukus Ketan Hitam Toping Kacang

Bahan A: • tepung ketan hitam • tepung terigu 📐 • susu bubuk full cream • baking powder • garem • Bahan B : • santan (kara 65ml+35ml air) • margarin cair (margarin + veg oil) • Bahan C : • telur (sedang) • gula pasir •
Bolu macan

Bahan A : • terigu protein sedang • susu bubuk dancow (boleh diskip) • garem • baking powder • Bahan B : • telur • gula pasir • Sp • vanili • Bahan C : • santan kara+air (150ml) •
Salad Buah Simple

apel • pir putih • pepaya (secukupnya) • mayonnaise • skm
Telur Dadar Padang

telur ayam ukuran sedang • daun bawang (iris) • bawang merah (iris) • tepung beras • tepung terigu • bubuk kari • garem+penyedap secukupnya (optional) • bumbu halus: • cabe merah kriting • kemiri • kelapa parut (sangrai setengah kering)
1
Acar kuning legendaris

timun ukuran sedang • wortel ukuran sedang • sereh (seibu jari) • daun salam • air • cuka • minyak sayur • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • gula+ garem • cabe merah besar •
Meaty lovers pizza #oven tangkring /Hock #takaran sendok

Kulit pizza : • Bahan A : • terigu protein sedang (segitiga) • gula pasir • skm putih • ragi instan (fermipan) • air hangat • minyak sayur • Bahan B : • terigu protein tinggi (Cakra) • terigu pro sedang • garem •
2 loyang
Banana Nugget

terigu • pisang tanduk mateng (boleh pisang apa saja) • susu bubuk (optional) • telur • gula pasir • vanili • garem • Pelapis : • terigu • gula pasir • garem • air •
3
Perkedel kentang kress

kentang • smoke beef (iris) • seledri+daun bawang (iris) • bawang putih / bawang putih goreng instan • tepung terigu • telur • Tepung panir • Minyak goreng • Garam • Lada
Pempek teri

Bahan A : • santan kental (saya pake kara) optional • teri apa aja (bersihkan, cuci lalu rendam air hangat 200ml) • bawang putih • Garam • Bahan B : • terigu serbaguna • sagu tani (beda merk jadinya beda tekstur) • telur • Isian : • Telur • Tahu putih + (daun bawang) •
Pastel kari kentang ayam

Isi : • kentang • wortel • ayam fillet • daun bawang + seledri • santan • Bumbu halus : • Bawang putih • bawang merah • cabe merah halus (seseuai selera) • bumbu kari kambing (basah / kering) • Salt + sugar •
Blackforest (kukus basic)

Bahan A : • terigu pro sedang (segitiga biru) • chocolate powder (bensdrop / bendico) • susu bubuk full cream • baking powder • baking soda • Bahan B : • dcc • vegetable oil (minyak sayur/minyak makan) • mentega • gula pasir • susu cair (boleh pake skm+air) •
Nasi goreng lada hitam (beras merah)

tidak terlalu basah (4 sendok nasi bukan 4 sendok makan ya 😁) saya pake nasi merah • bawang putih sedang (cincang) • bombay iris • wortel iris korek api • daun bawang + seledri • lada hitam • kecap manis • Garem (sesuaikan) • butter untuk menumis • Toping : • Tempe potong tipis lalu goreng • telur (goreng mata sapi) •
2 porsi
Kippen waterzooi (a kip and waterzooi)

ayam tanpa kulit (optional bagian apa aja) • onion chop • garlic • kentang (jgn buang kulitnya) • wortel potong oblique • daun bawang potong besar • seledri potong besar • oregano kering • lorberblaat (daun salam) • water untuk rebusan • krim masak (bisa ganti, 1/2 sdm terigu + 1 sdm susu bubuk fullcream) • butter untuk menumis •
1
Macaroni schotel (with bechamel)

macaroni elbow (rebus al dente) • bombay iris • susu cair uht + 50 ml water • keju chedar parut • brokoli • jamur • ayam cincang kasar • sosis • telur utuh • Oregano (sesuai selera) • Kaldu instan • Salt and paper •
4 cup
Fudge brownies

Bahan A : • terigu protein rendah • chocolate powder • Pinch of salt • Bahan B : • butter (100 buter + 100 margarin) • DCC (semi sweet) • castor sugar (150 powder sugar + 50 granule sugar) • Bahan C : • telur utuh ukuran besar • * gunakan terigu protein rendah, harus (✔kunci, ❌segitiga)
Ifumie telur butter

mie (saya pake cap burung dara) • bawang putih (chop) • bombay (iris) • brokoli • wortel • buncis • jagung muda • pakcoy • kol • jamur kuping • Daun bawang + seledri • telur •
2 porsi
Birthday cake simple #2

Bahan cake: • Bahan A: • terigu all purpose • coklat powder (bendsdrop) • baking powder • baking soda • Salt (pinch) • Bahan B : • dcc • vegetable oil • susu cair • gula pasir •
12 slice cake
Roti jadul aneka isi

Water roux : • terigu all purpose • water • Starter: • ragi instan • warm water • gula pasir • vegetable oil • Dough : • terigu cakra • terigu segitiga biru • Pinch of salt •
Strawberry pie

Kulit : • terigu all purpose • butter • kuning telur • gula bubuk • Fla : • meizena • susu cair • coklat bubuk • gula pasir • Toping : • strawberry segar •
Birthday cake simple

telur • sp / ovalet • Bahan A : • terigu all purpose • coklat bubuk (bendsdrop) • baking powder • soda kue • Bahan B • gula pasir • dcc • vegetable oil / minyak sayur • susu cair •