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Happy & BABO

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@cook_76435051
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  • BABO式 陶板焼

    豚肉 • 鶏胸肉 • 玉ねぎ • ピーマン • にんじん • じゃがいも • きのこ類 • 季節の野菜 • 漬けだれ • サラダ油 • 料理酒
    • 4人分
  • BABO式 ハンバーグ

    合挽きミンチ • 卵 • パン粉 • 牛乳 • 玉ねぎ • ナツメグ • ガーリックパウダー • 塩 • 粗挽き黒胡椒
    • 120gX4個分
  • BABO式 天ぷら(衣がサクサク!)

    薄力粉 • 米粉 • 卵 • 冷水 • ベーキングパウダー • さつまいも 200〜300g程度 • れんこん 150〜200g程度 • ピーマン • えび 中くらいのサイズ • ちくわ • 鶏ささみ • 季節の魚介類 •
    • 4人分
  • BABO式 とんかつ(ロースかつ)

    豚肩ロース • 塩 • 胡椒 • 薄力粉 • パン粉 • 揚油 • 卵 • 薄力粉 • 水
    • 4人分
  • BABO式 自家製ベーコン(絶品!)

    豚バラ肉ブロック • 塩 • 砂糖 • 粗挽き黒胡椒 • スモークウッド
    • BABO式 甘酒(酒粕で作る)

      酒粕 • 水 • 三温糖上白糖
      • Happy式 和風オムレツ

        卵 • 合挽きミンチ • 玉ねぎ • じゃがいも • にんじん • 水 • 醤油 • みりん • 炒め油 • 水溶き片栗粉
        • 4人分
      • BABO式 焼肉丼(簡単・直火焼風)

        薄切り牛肉 • ご飯 • レタス • 焼肉のタレ • トッピング
        • 1人分
      • BABO式 チャーハン(簡単&本格的)

        冷やご飯 • 卵 • 焼豚 • ネギみじん切り • サラダ油 • 味覇 • 醤油 • オイスターソース • サラダ油 • 胡椒
        • 1人分
      • BABO式 自家製辣油(ラー油)

        サラダ油 • 一味唐辛子粉 • 水 • 白ネギの青い所 • 土生姜 • 鷹の爪 • 粉末花椒 • ごま油
        • BABO式 お屠蘇(常備品で作る!)

          本みりんor 日本酒 • お茶パックなど • みかんの皮 • シナモン粉 • 山椒粉
          • BABO式 おでん

            水 • 醤油 • 本みりん • 酒 • 塩 • 和風ダシ • 大根 • ゆで卵 • 厚揚げ • こんにゃく • じゃがいも • 鶏肉だんご •
            • 2人分
          • BABO式 鍋用 鶏肉だんご(つくね)

            鶏胸肉ミンチ • 醤油 • ごま油 • しょうがみじん切り • ニンニクみじん切り • 片栗粉 • ネギみじん切り
            • BABO式 シーチキンで簡単混ぜご飯

              ご飯 • シーチキン缶詰 • 菜葉 • 醤油 • 本みりん • 砂糖
              • 3〜4人分
            • BABO式 鶏肉とカシューナッツの炒め物

              鶏もも肉 • カシューナッツ • 玉ねぎ • パプリカ • ピーマン • 長ネギ • 醤油 • オイスターソース • 酒 • 砂糖 • 鶏ガラスープの素 • 甜麺醤 •
              • 2〜3人分
            • BABO式 すき焼き 料亭風

              牛肉 • 白ネギ • 豆腐 • 糸こんにゃく • 野菜 • きのこ • 鍋用うどん、きしめん • もち • 牛脂 • 割下 • 生卵
              • 4人分
            • BABO式 すき焼き 割下 料亭風 

              醤油 • 本みりん • 砂糖 • 酒 • 昆布だし
              • 3〜4人分
              • 1
            • BABO式 鶏めし

              鶏もも肉 • ごぼう • 米 • 酒 • 本みりん • 砂糖 • 醤油 • 唐辛子 • ごま油 • 紅生姜
              • 4人分
            • BABO式 鶏つくね 照焼風

              鶏胸肉ミンチ • 卵 • 生姜 • 青ネギ輪切りor白ネギみじん • 醤油 • 酒 • ごま油 • 片栗粉 • 醤油 • 本みりん • 砂糖 • 酒 •
              • 3〜4人分
            • BABO式 豚しょうが焼き 直火焼き風

              豚肉しょうが焼き用 • しょうが • 本みりん • しょうゆ • こしょう • 片栗粉 • サラダ油
              • 2〜3人分
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