Filet

filete de res • papa • mantequilla • romero • pimienta de cayena • perejil • cebolla • ajo • salsa inglesa • jugo de limón • sal • pimienta •

filete de pescado o 1 mojarra • limones • de cebolla cortada en cuadritos • chile de árbol • cilantro

pescado sierra en filetes • curry • avena • sal con ajo • limones • huevos • aceite de oliva

aceite oliva • ajo • jitomates • consomé en polvo o sal • alcaparras • albahaca • pimienta • aceitunas kalamata • filetes pescado (huauchinango, robalo, lenguado, tilapia, etc.)

filetes de cualquier pescado • paprika • ajo en polvo • pimienta negra • sal • orégano • mantequilla derretida • Jugo de 1/2 limón • de cebolla fileteada

filetes pescado • cebolla • pimiento verde • pimiento rojo • aprox. de puré o caldillo de jitomate • salsa inglesa • sal • pimienta • ajo en polvo • pimentón dulce • cuadros papel aluminio • mantequilla

filetes de pescado (yo esta vez tenía en tiras) • acelgas • cebolla • jitomate grande • limón el jugo • sal, pimienta y ajo en polvo • queso parmesano • hojuelas de chile

jengibre finamente picado • ajo finamente picado • chile serrano picado finamente • hierbabuena finamente picado • jugo de naranja • salsa de soya • pimienta negra molida • pescado • aceite de oliva • cebolla cambray picada • apio picado • azúcar mascabado •

filetes pescado • perejil • jitomates • de 1 cebolla • alcaparras • aceitunas kalamata • aceite oliva • sal • tomillo • salsa soya • En caso de hacer la SALSA PONZU: 1 limón y 1 cda salsa de soya • papel aluminio

pescado • harina necesaria • sal • pimienta • vino blanco • ajo • perejil • vino blanco • mantequilla necesaria • gotas aceite • piñones para adornar

pescado • espárragos • champiñones rebanados • alcaparras • aceite de oliva • salsa de soya • jugo de limón • paprika • ajo en polvo • sal • orégano • pimienta

guisantes • menta • ajo • cebolla morada • mantequilla • aceite de oliva • pimienta • sal • cebolla • carne molida de res • carne cerdo molida • huevo •

pescado • huevos • limones, el jugo • ajo en polvo • compuesto de especias (orégano, perejil, hinojo, romero) • sal • galletas saladas trituradas

filete de ternera • ajo • perejil • vinagre blanco • vino blanco • sal • pimienta • romero • harina • aceite oliva

new york • mantequilla • aceite de olivo • pimienta molida grano grueso • orégano • sal • ajo

lomo o filete de cerdo • grande de ajo • Mostaza • Vino tinto • salsa inglesa • Buque garny, de tomillo, mejorana y laurel • pimientas gordas • pimientas negras • De ciruela pasa • chiles moritas • jugo de piña • papas peladas y cortadas en cuartos •

espárragos • cuete • cebolla • pimientos • champiñones • tomillo • romero • aceite de oliva • ajo

huevos • mantequilla • limón • sal pimienta • filete miñon, 1 1/2 pulgada de grosor • tocino • espárragos • papa • sal pimienta • cualquier licor para flamear • perejil

vinagre • aceite de oliva • yemas de huevo • sal • limón • pimiento amarillo, verde y rojo • ajos • sal • cebolla • orégano

huevos • aceite • vinagre • sal • pescado • mayonesa • chiles chipotles de lata • mostaza • champiñones • sal • agua • sal •

harina • pan molido • huevo • pescado sin espina • sal • pimienta • ajo • lechuga • limón • jitomate • salsa de botella

robalo • acelga • chiles morrón de colores contados en tiras • cebolla fileteada • epazote • sal • pimienta • papel aluminio

pescado • limón • harina • mantequilla • perejil • chile seco • aceite • sal • papa • leche • crema ácida • sal •

tilapia • papas • jitomate • perejil • apio • cebolla • ajo • aceite de oliva

pescado al gusto • jitomate • ajo • aceite • sal • pimienta • Knorr tomate • pimientos morrones, 1 de cada color • cebolla • ajo