Filet

Filetes de boga (sin espinas) • Cebolla • Tomate • Aceite • (más extra a gusto para el pescado) Sal fina • Pimentón dulce • Orégano deshidratado • Perejil deshidratado • (a gusto) Jugo de limón o vino blanco

tomates cóctel mix o tomates cherry • filetes de anchoas • aceitunas deshuesadas negras o verdes • cóctel • galletitas saladas o de cóctel • queso camembert (optativo)

caballas • laurel • sal y pienta en grano

Filetes de pechuga de pollo • Pimiento rojo • Cebolla morada • Curry en polvo • Sal gorda • Pimienta negra • Tomillo seco • Aceite • cantidad para 2 personas (aprox. 150 gr) Arroz blanco • Agua

medianos Bistecs de cerdo (filetes) • grande (cortada en julianas o rodajas) Cebolla blanca • Aceite vegetal o de oliva • Sal • Pimienta negra molida • (opcional para marinar) Ajo picado o triturado • (opcional para marinar) Vinagre • (opcional para marinar) Adobo • (opcional para marinar) Comino • (opcional para marinar) Orégano • (opcional para marinar) Salsa inglesa y/o salsa soya

filete de pollo • de sal • pimienta negra molida • chimichurri • pimentón ahumado • orégano o chimichurri (para la superficie) • cebolla deshidratada

filetes (aprox. 300g) Pechuga de pollo • Puerro (parte blanca) • Apio • Zanahoria • (rallado) Tomate maduro • Aceite de oliva • (aprox. 1 cucharada) Salsa inglesa • (aprox. 2 cucharadas) Vino blanco • Sal • Pimienta negra

filet de merluza sin espinas • zapallito redondo • morrón rojo • tomate perita o redondo grande • zanahoria, cebolla y espinaca deshidratada • saborizante de pescado

Arroz cocido • Zapallo camote asado y molido • Crema de leche • Queso rallado • Sal • Filete de atún • Ajo en polvo • Aceite • Mantequilla

filetes de merluza • patatas grandes • Sal • Vino blanco • Zanahoria • Cebolla • Ajo • Pimiento rojo • pimiento verde • Tomate triturado • caldo de pescado

magro de cerdo • huevo • ajo • Perejil • Pan rallado • tomate triturado • calabacín pequeño • cebolla • pimiento verde italiano • pimiento rojo • puerro • Sal •

filetes Merluza • medianas Patatas • Tomate triturado • (en rodajas) Limón • Cilantro fresco • Aceite de oliva • Sal • Pimienta

filetes Lomo de cerdo • Jamón serrano • Pan rallado • Huevos • Sal • Pimienta • Aceite de oliva • harina

filetes de merluza con piel • espinacas congeladas (o 1 manojo fresco, limpio y salteado) • langostinos • ajo • c.s. pasas • vino rancio • brandy • patata cocida cortada a rodajas • Refrito de ajos y pimentón

filetes de ternera • champiñones • pimientos rojos asados • guisantes • Patatas • Caldo o en su defecto agua • Aove • puerro • Cebolleta • tomate triturado • Sal • Pimienta negra molida •

filetes de merluza sin piel • táper de coliflor cocida • huevos • Harina • Aceite de girasol • Sal

chow mein noodles • filetes de ternera tiernos • Salsa yakisoba • Semillas de sésamo • Aceite puro de sésamo • Sal • Pimienta multicolor de molinillo

filetes medianos de pez espada • gotas de zumo de limón • aceite • agua • perejil picado, sal y pimienta

filetes de pechuga de pavo • cebolla • puerro • pimiento verde italiano • pimiento rojo pequeño • salsa de soja reducida en sal • agua • Salsa picante al gustl • aove

filetes Pechuga de pollo • Caldo de pollo • Almendras crudas • trozos Pan • Sal • Pimienta • Aceite de oliva

filetes grandes de cabezada de cerdo (si son pequeños pones más) • boniato grande • pimientos del piquillo asados de bote (puse 3 porque son los que había) • Pimienta negra molida • Curry • Sal • Aceite de oliva

filetes de entrecot • ajo • Aceite de oliva • Sal gruesa • perejil • polvo de cayena • orégano • tomillo • Para acompañar: Papas fritas y ensalada

filet sin espina • huevos • pan rallado/ provenzal

pescado Merluza o cualquiera • mostaza • Limón • Perejil fresco • Manteca • Sal y pimienta a gusto

Garbanzos secos (yo utilizo la variedad pedrosillano) • Dientes de ajo • Hojas de laurel • Morcillas de arroz • Chorizo • panceta o tocino • costilla de cerdo • jamon serrano en filetes o trozos • Pimentón dulce • suficiente para cubrir los ingredientes Agua • Sal • tomillo •