Filete

filete de panga (congelado) • eneldo • Aceite de oliva • Sal • Limón • Guarnición

base de pizzeta o cantidad necesaria • tomate frito casero o en conserva • beicon • filetes de anchoa en aceite de oliva • Queso rallado para fundir • Alcapárras • Orégano

filetes de pollo • queso de vaca tipo sándwich • Jamón serrano • huevo • Pan rallado • Aceite de oliva • Sal

Pan • Filetes de lomo • Queso roquefort • Cebollas • Hiervas a tu gusto - yo uso oregano y hiervas provencales

filetes de lomo de cerdo cortado fino • rulo de queso de cabra • sobrasada mallorquina a la miel (Mercadona) • sal • huevos • pan rallado • aceite de oliva Virgen

filete de bacalao desalado • tomate de rama, rojo y en su punto • guindilla • ajo • Sal • aceite de oliva Virgen extra • panecillos tipo baguette

palometa grande limpia y en filetes • limas, o limones • harina de almendras • queso parmesano rallado • perejil picado • ajo muy picadito • granos de pimienta rosa • aceite de oliva virgen extra

filetes de pechuga de pollo finos • harina integral de trigo • romero fresco picado • mantequilla • cebolla picada • vino tinto • romero fresco • perejil picado • sal y pimienta • bucatini o cualquier pasta alargada • RELLENO • espinacas cocidas y escurridas •

filete de merluza • Lechuga romana (larga) • Salsa cocktail • Sal y perejil seco

lechuga iceberg • picatostes de pan • Salsa César • yema de huevo • aceite de oliva virgen extra • pequeña de vinagre de vino • filetes de nchoas • salsa worchestershire o salsa inglesa • salsa de soja • sal y pimienta recién molida • queso parmesano rallado

salmón o en filetes sin espinas • cebollas • pimiento rojo grande • tomates para hacer • salsa de tomate frita tipo solis • poco de orégano y eneldo • aceite y sal

gallos grandes sin espina en filetes • ajos • perejil y pimienta molida negra • aceite de oliva • pelin de cilantro • zumo de lima • Para la ensalada • cuscus • tomates de rama • pepinillo • cebolla fresca • lima •

filete en tiras de solomillo de ternera (que habremos dejado macerar en aceite, ajo y perejil unas dos horas) • patatas grandes • pimientos del piquillo • sal y aceite de oliva virgen • perejil

filetes de pescado(grueso y grandesito) • jugo de limón c/n • morrón rojo • caldo de verduras • manteca • capsula de azafrán • cebollín picado

Para 2 personas • filete de atun fresco (150g) • ajo • mantequilla • salsa de soja • Aceite de vegetal • sal y pimiento • zumo de limon • sprout(100g)

pechugas de pollo cortadas en filetes • puerros • tomates grandes, rojos y maduros • patatas • ajo • perejil fresco troceado • champiñones laminados • vino dorado del Campo de Cartagena • sal • aceite de oliva Virgen

rape sin espinas en filetes • ajo • cebollas frescas • tomates naturales • tomillo en polvo • Para rebozar el rape • huevo • harina • Para el caldo • caldo de pescado • sal y pimienta • puñadito de aceitunas negras

pimientos del piquillo estos son artesanos pueden ser de bote unos 4 por persona • filetes de pavo por persona (grandes superficies) • ajos ,sal y aceite

filetes de boquerones, frescos y limpios • huevos • sal • aceite de oliva Virgen

lechuga pequeña al gusto • filetes de solomillo de pato • manzana ácida • cebolla • tomate grande y maduro • vinagre de manzana • mostaza a la antigua • Sal • Pimienta • aceite de oliva virgen extra + unas gotas para la sartén

Lechuga variada de bolsa • tomate de ensalada • Zanahoria en rodajas • Pepino en rodajas • Rabanos cortados • Pepinillos en vinagre • Aceitunas verdes y negras • pimiento verde italiano • cuants filetes de anchoa en aceite de oliva • Sal • Aceite de oliva virgen extra • Vinagre balsámico