Filete

bacalao en filetes • cebolla • tomates • laurel • orégano seco • harina • pimienta negra • sal

pasta filo • salmon ahumado • filete de salmon crudo sin espinas ni piel • sal y pimienta • mantequilla • salsa de champiñones • nata liquida • champiñones • chalotas o cebollas • vino blanco o cava • saly pimienta • cebollino

TODOS LOS INGREDIENTES A GUSTO DE CADA COCINERA Y SEGUN LOS COMENSALES • SALMON AHUMADO A TACOS • BACALAO AHUMADO A FILETES CORTADO A TROZOS O TAMBIEN A TACOS • CANGREJO • CEBOLLETA TIERNA BIEN PICADITA • AL CAPARRAS Y ALCAPARRONES • PARA ALIÑARLA • BUEN CHORRO DE ACEITE VIRGEN, * TAMBIEN SE LE PUEDE PONER UN POCO DE TOMATE RALLADO, YO NO LE HE PUESTO

PLACAS DE MASA DE EMPANADA • SALSA DE TOMATE • FILETES DE LOMO FINOS • HUEVOS COCIDOS • PIMIENTOS ASADOS • LONCHAS DE QUESO DE NATA

FILETES DE LOMO • CALDO DE CARNE • NATA • PIMIENTA NEGRA • PEREJIL PICADO • SAL • MANTEQUILLA

pechugas de pollo cortada en finos filetes • jamón york • Lonchas de queso (tranchetes) • huevos batido • Pan rallado • Sal • Aceite para freir

merluza • huevos • harina • pimienta negra moloda • ajo • perejil fresco picado • a gusto Sal • Aceite de oliva suave, cantidad suficiente para cubrir los filetes de merluza al freir • El zumo de 1 limón • Para la salsa de cayena • mantequilla • pimienta cayena •

rape • filetes de cazón • pinto (u otro pescado de roca similar) • huevos • gambas congeladas • bueyes de mar (desmigadas su carne y sus corales) • patatas • surimi de langosta • cebolla grande • perejil • sal • aceite de oliva virgen extra •

filetes de pescado (lavados y secos) • limónes • cebolla • puerros • ají morrón • tomate • apio • queso crema • clara batida a punto de nieve • nueces picadas • sal, pimienta, nuez moscada • opcional: rábano picante rallado

filetes de pechuga de pavo • ajo • salvia • orégano seco • romero • tomillo • pimienta negra molida • Sal • galleta picada • huevos • Aceite de oliva suave, cantidad necesaria para la fritura • limón

filetes grandes de lubina sin espinas • manzanas amarillas para cocinar • cebollas • caldo de pescado • sidra • Aceite de oliva virgen extra C/N • Sal y pimienta

arroz blanco ya listo para utilizar • tomate Solís o similar • poco de kétchup • filetes de lomo de cerdo • huevo • sal y aceite • bacalao con tomate, que nos haya sobrado o lo podemos hacer, ver recetario bacalao con tomate • pimientos del piquillo rojos

pocillo de arroz • surimi • filete de pescado (yo puse de panga que era el que tenia pero vale cualquier filete) • calabacin pequeño • curry • sal • ajo

filet de merluza sin espinas • crema de leche • salsa de soja • sal y pimienta

MASA • HARINA LEUDANTE • ACEITE NEUTRO • AGUA BIEN CALIENTE • SAL, PIMIENTA Y PIMENTÓN • RELLENO • FILET DE MERLUZA • ESPINACA CONGELADA • HUEVOS • QUESO CREMA • MOSTAZA • SAL Y PIMIENTA •

pechugas de pollo hechas filetes • Sal y aceite • Para la col frita • col morada • ajo • chorreoncito de vinagre o zumo de limón • Sal y aceite • Para el Knedlíky • patatas • harina gruesa • fécula de patata • huevo •

FILETES DE POLLO • CEBOLLA • QUESITOS EL CASERIO • VINO BLANCO • COMO NO ACEITE DE OLIVA

filetes gruesos de redondo de ternera • cebolla • tomate • almendras crudas • ajo • vino • harina • aceite de oliva • tomillo • laurel • pimienta • sal •

patatas peladas y cortadas en bastoncitos finos • bechamel • cebollas en medias lunas finas • mantequilla • filetes de anchoas remojadas en leche • sal y pimienta

filetes de merluza sin piel congelados • huevos • ajo • perejil • Azafrán en hebras • pan integral sentado de 30 g • Pan rallado • quesitos en porciones ligth • calabaza roja • cebolla • judías verdes • tomate hermoso •

lamina de hojaldre • filetes muy finos de pechuga de pollo • queso semicurado • cebolla caramelizada • huevo • Sésamo • Aceite de oliva • Sal y pimienta

filetes de merluza • gambas (peladas y congeladas) • huevos • salsa de tomate casera • Sal y pimienta • Hierbas provenzales • Lechuga iceberg • Tomates cherry • Alcaparras

fideos chinos (en el super se encuentra) • filetes de ternera • cebolla • pimientos rojos y verdes (como no me quedaban rojos solo utilice verdes) • salsa de soja • comino molido • vino blanco • sal

Para el Salteado • patatitas cocidas • zanahorias baby cocidas • ajo • aceite de oliva virgen extra • manzanilla de sanlucar • perejil picado • sal • Para los Flamenquines • filetes finos de pechuga de pollo • queso en lonchas • pan rallado •

El mejor corte de carne de la vaca: 6 filetes • huevos • perejil • ajo • mostaza 1 chucharada • pan rallado cantidad necesaria • jamón crudo • queso tibo o en su defecto fresco,

BRÓCOLI • FILETES DE PESCADO • QUESO PARA GRATINAR • HUEVOS Y 1 CLARA • CREMA MIX CON LECHE O LECHE SOLA • SAL • MANTEQUILLA • TOMILLO • ORÉGANO