brócoli 🥦 cocido • zanahoria 🥕 en tiras • pollo 🍗 en filete en tiras asado • aguacate 🥑 • naranja, su jugo • salsa de soya baja en sodio • miel de maple 🍁 sin azúcar • ajo en polvo • jengibre en polvo • vinagre de manzana

filete pescado de tu elección (yo lo hice con dorado) • pan de hamburguesa • mantequilla • huevo • aceite (yo usé de oliva) • pan molido sazonado • sal salvaje del mar • pimienta • salsa tártara • ketchup • salsa Tabasco • pepinillos en vinagre •

masa hojaldre • filete de res • mantequilla • champiñones • aceitunas • mostaza • sal • pimienta • huevo • jamón • piña miel • chipotle •

calabazas • pan molido • queso parmesano en polvo (o menos, opcional) • Sal* • Pimienta * • leche • cebolla • huevos • mayonesa

mejillones cocidos • almeja chirla • calamar • camarón U-21 • langostino • filete mero • pollo • costilla de cerdo • chorizo • tocino • caldo de pollo • puré de tomate •

pescado • échalots • mantequilla • aceite de oliva • champignons • limón • vino blanco • consomé en polvo o sal • harina • perejil

Pescado blanco de Alaska en filetes de 2 cm de grueso • mantequilla • cebolla • Sal • vino blanco • limón (el zumo) • agua • leche evaporada o entera • salsa clara • orégano • Pimienta blanca • eneldo seco •

yemas de huevo • aceite • vinagre blanco • sal • pimienta molida • pechuga (5 filetes de pechuga) • jamón • queso americano • pan molido • huevos • sal • pimienta •

filete de pescado • Vegetales surtidos • Epazote • Papel aluminio • Sal y pimienta

pechuga de pollo en filetes gruesos • piña en almíbar • chiles morones: verde, naranja, rojo 🌶 • zanahorias 🥕 • florete de brócoli 🥦 • cebolla 🧅 • jengibre • miel • salsa de soya • vinagre de arroz • aceite de ajonjolí • apio •

filetes de mojarras • chiles serranos. Yo les he quitado mucha semilla y venas • cebolla finamente fileteada • limones grandes jugo • sal • pepino picado

filete de atún fresco o descongelado • calabazas cortadas en cubos • cebolla fileteada • limón sin semilla • salsa de soya reducida en grasa • aceite de oliva en aerosol • jengibre molido • sal • pimienta • ajo en polvo • ajonjolí • tortillas Nopalia o Susalia

filete de pescado • ostiones sin concha • cebolla • limón, su jugo • jitomate • aceite de oliva • aceitunas • queso mozzarella • queso parmesano • champiñones • laurel • chile en polvo •

bagre • queso poroso • sal de ajo • pimienta • para el espejo/ crema: • pimiento grande • de ramito de perejil • ajo • cebolla • para el arroz: • arroz blanco • zanahoria •

gaonera de filete de res por persona • mayonesa • pan molido • aceite

filetes de pescado • mostaza • pan molido • jitomates • cebolla • limones

filete de costilla de res • cebolla • cilantro • chiles chilaca • jitomate • Pimienta • Romero • Limón • Vinagre • Queso Oaxaca • Aceite de oliva • Sal de ajo

berenjenas • tómate • cilantro • crema • queso crema • jamón • queso • pan molido • huevo • sal • pimienta • aceite para freír