carne de puerco • salsa verde • masa para tamales • maíz • masa de maíz nixtamalizada para tamal • manteca de cerdo o vegetal • sal • polvo para hornear • caldo de pollo o puerco (Donde cocimos la carne) • agua caliente • carne maciza • costilla •

sopa de pasta • consomé de pollo • jitomates • cilantro picado • aceite • pollo desmenuzado • zanahorias picada en cubitos • papas picadas en cubitos

arroz • caldo de pollo • verduras cocidas al gusto • agua • aceite vegetal

Plátanos Machos Maduros • Queso Crema, Gouda o el de tu preferencia • Pan Molido • Huevos • Sal • Pimienta • Brochetas Medianas • Sal • Pimienta • Ajonjolí Negro (Opcional) • Maizena • Aceite para freír •

chiles negros secos • chiles anchos secos • chiles mulato • almendras tostadas • cacahuete tostado • ajonjolí tostado • bolillo en rodajas • Aceite • Tomates verdes • canela • chocolate • pasas •

Jitomates Saladet maduros • Tomatillos verdes medianos • Chile de Árbol Seco • Chile Jalapeño • Cebolla • Ajo picado • Sal • consomé de pollo • Pimienta negra Molida • Tortilla Frita • Crema • Queso cotija •

pechugas de pollo • tomate • de Cebolla • cilantro • Chile chipotle • Caldo de pollo knorr Suiza • garbanzos • Aguacate

bistec de res • nopales • papas • Tomates • Knorr suiza, si tienes caldo de pollo sabrá mejor • Porción de cebolla, ajo • Pimienta • sal • cilantro • Chile jalapeño

Chorizo para freír • Col o repollo rallado o rebanado al gusto • Aceite • consomé de pollo en polvo • sal de grano

pechuga en bistec • pan molido tradicional • mejorana en polvo • tomillo en polvo • laurel en polvo • romero en polvo • sal de ajo • sal de cebolla • pimienta en polvo • consomé de pollo en polvo • maizena (fécula de maíz) • leche •

Ají rojo entero seco (chile de árbol o mulato) • Cebolla perla • Ajo • Tomate • Maduro • Galleta de animalito • Canela en rama • Ajonjolí • Almendra • Clavo de olor • Pimienta negra en grano • Semilla de zambo •

Chile chilhuacle negro • Chile mulato • Chile pasilla • Manteca de cerdo • Almendra • Nuez pelada • Cacahuate • Pepita de calabaza • Tortilla • Clavo de Olor • Pimienta negra • Pimienta gorda •

Pollo entero • Chile guajillo • Chile chipotle en adobo de lata • Jitomate grande • Dientes de ajo • Vinagre de manzana • Oregano • Comino • Clavo de olor • Hoja de laurel • Sage • Caldo de pollo o 3 cucharas de consome de pollo disueltas en agua caliente •

lentejas • tocino en trozos • tomates medianos • cebolla mediana • ajo • comino • pimienta • caldo de pollo en polvo • Sal

masa para tortillas o masa para tamal • jitomates • cebolla • chiles • Caldo de pollo o cerdo • sal • jojas para tamal (para envolver) • manteca • Royal (polvo para hornear) • azúcar para los tamales de dulce • pintura roja • pechuga, deshebrada •

col mediana • margarina • cebolla blanca • pechuga de pollo deshebrada • salsa catsup • pequeña de puré de tomate • pequeña de chiles chipotle • consomé de pollo • Sal

tomate verde • cebolla blanca • chiles pasilla • ajo • sal • caldo de pollo • mole • ajonjolí

pechuga de pollo cocida • cebolla • sal • pastilla caldo de pollo en polvo • jitomate • Chile chipotle • Aceite vegetal

huevos • chile jalapeño • cebolla • tomate • Puré de tomate • Consomé de pollo en polvo • Chile piquín

manzana amarilla • calabacitas grandes • sal y pimienta • Agua (la necesaria) • mantequilla • pequeño diente de ajo • cebolla blanca • leche evaporada • caldo de pollo en polvo • maicena (fécula de maíz) (opcional)

pepita pelada • cacahuate pelado y sin piel • rábano • lechuga orejona • epazote • mazo de espinaca • mazo de cilantro • ajo • cebolla • Pimienta • caldo de pollo • Sal •

costilla de cerdo cortada en trozos pequeños • cebolla • ajo • pimientas enteras • Caldo de pollo en polvo • Limón • sal (opcional)