xoconostles • elotes partidos • cebolla grande • ajo • garbanzos • epazote • chiles chipotle mora • agua • pollo • Sal de grano • consomé de pollo en polvo • arroz •

ajo • tomates • pasta spaghetti • mantequilla • crema • knorr (caldo de pollo) • cebolla • sal

chile pasilla • bistec (bola o aguayon) • ajo • cebolla • jitomates rojos • caldo de pollo • sal

carne molida de res • papa grande • tomates grandes cortados • cebolla chica • ajo • Sal • pan • huevo • caldo de pollo en polvo • comino • pimienta molida • pan molido •

Tortillas de maíz • aceite • tomate • sal • consomé de pollo • queso

Mole en pasta • Caldo de pollo • Tortillas • Pechuga de pollo cocida y deshebrada • Aceite • Crema • Cebolla picada • Queso fresco rallado

huevos • aceite • tortillas • ajo • chile chipotle • tomates cocidos • caldo de pollo • Chorizo una bolita • agua la necesaria • chile serrano o jalapeño • tomatillo • sal

ajo en polvo • sal • consomé de pollo en polvo • pimienta molida

tomatillos o tomate verde • chiles serranos • aguacate • queso crema Philadelphia • cilantro • ajo • cebolla chica • Knorr Suiza o 1 taza de caldo de pollo • queso fresco • tortillas • aceite • crema lala

fideos 200 gms • soperas de aceite • jitomates saladet medianitos • cebolla chica • ajo • Caldo de pollo (o) • Knorr suiza • orégano • cilantro

trozo de cerdo • puré de tomate • papas en trozos • zanahoria grande rebanada • ejotes cortados en 2 partes • ajo picado • cebolla en láminas • chiles rojos (ají) enteros • agua • Sal o caldo de pollo

Romeritos • Agua • Sal • Papa cocida cortada en cubos • Camarón seco limpio • Nopales cocidos • Polvo de camarón • Mole • Agua o consomé de pollo

fideos delgados (aprox. 200 gr.) • cebolla pequeña • caldo de pollo (del verdadero 😉) • cilantro • hierbabuena • Sal

Pollo entero • pza. Cebolla morada • Diente de ajo • Hojas de laurel • Oregano • Comino entero • pzas. Clavo de olor • Achiote • pza. Chile ancho • pza. Chile guajillo • pza. Chile Pasilla • pza. Naranja (jugo) •

frijoles bayos o negros • cebolla • aceite • consomé de pollo en polvo

costillitas de cerdo, • Jitomate • cebolla • ajo • chile cuaresmeño • caldo de pollo

jitomate grande • cebolla • chiles poblanos • aceite • sal • pimienta • caldo de pollo en polvo

papa en cuadritos • zanahoria en cuadritos • calabaza en cuadritos • ajo entero • cebolla • caldo de pollo en polvo • Sal • puñito de cilantro • pechuga de pollo desmenuzado

Maíz para pozole (no precocido) • lomo de cerdo • pechugas de pollo con piel • cebolla entera • ajos (entera y sin pelar) • Agua • Sal de grano • consomé de pollo • cebolla picada • rábano picado • lechuga • orégano •

Calabaza • Zanahoria • Espinaca • Caldo de pollo • Poro • Chile serrano • Jitomate • Ajo • Sal • pimienta • Queso fresco o panela