Pollo

pechuga de pollo • jamón • queso amarillo • queso manchego • crema • chiles chipotles de lata • consomé

arroz • cebolla • tomate • diente de ajo • fondo de pollo • sal • pimienta • aceite

arroz • cebolla • tomate • ajo • fondo de pollo • sal • pimienta • aceite

arroz • tomate • fondo de pollo • cebolla • ajo • sal • aceite

de pollo en cubos pierna y muslo • zanahorias no muy grandes • ejotes • nopal • chiles pimientos uno de cada color • mejorana • Sal pero apenas un toquesito

costilla de cerdo • pulpa de cerdo • pollo yo ocupé: 2 patitas, 2 alitas y 2 piernitas • de maíz pozolero precocido, lavado bien lavado • chiles anchos • chiles anchos • chiles moritas • tomates • cebolla • ajo • especies

arroz • cebolla • tomate • fondo de pollo • sal • pimienta • aceite • ajo

arroz súper extra • cebolla • tomate • ajo • fondo de pollo • sal • pimienta • aceite

arroz • cebolla • tomate • ajo • fondo de pollo • sal • pimienta molida • aceite

arroz súper extra • cebolla • tomate • ajo • sal • aceite • pimienta • fondo de pollo

arroz • cebolla • ajo • tomate • fondo de pollo • aceite • sal • pimienta negra

arroz • cebolla • tomate • ajo • fondo de pollo • sal • pimienta • aceite

arroz súper extra • cebolla • tomate • ajo • fondo de pollo • sal • pimienta • aceite

arroz • tomate • aceite • ajo • cebolla • pimienta • sal • fondo de pollo

arroz blanco • cebolla • tomate • fondo de pollo • sal • pimienta • aceite • ajo

aguacates • aceite de oliva, para barnizar los aguacates • pechuga de pollo cocida y picada en cuadros pequeños • aceitunas verdes picadas • jitomate deshidratado picado • yogurt natural sin azúcar • sal • pimienta • aceite de oliva • palmitos cortados en rebanadas 1 lata • pretzels. • lechuga picada y aderezada

arroz • cebolla • tomate • ajo • fondo de pollo • sal • pimienta • aceite

arroz súper extra • cebolla • tomate • pz diente ajo • fondo de pollo • sal • pimienta • aceite

arroz súper extra • cebolla blanca • tomate rojo • ajo • fondo de pollo • sal • pimienta • aceite

arroz • cebolla • tomate • ajo • fondo de pollo • sal • pimienta • aceite

arroz • cebolla • tomate • ajo • fondo de pollo • sal • pimienta • aceite

milanesa de pechuga de pollo en trozos pequeños • hongos champiñón fileteados grueso • cebolla mediana en plumita • ajo pequeños finamente picados • aceite neutro • chiles cuaresmeños sin semillas y en plumita • sal y pimienta para rectificar

pechuga de pollo • cebolla mediana • papas grandes • Sal y pimienta

jitomate saladet • cebolla • ajo • fideo • aceite vegetal • zanahoria en cubos • calabacitas en medias luna • ejotes • apio con hojas • espinaca • perejil • pechuga de pollo en cubos pequeños •

pechuga de pollo en trozos pequeños • poro picado finamente • mantequilla • crema para batir • tomillo • pimienta • hojas de albahaca frescas troceadas • lasagna • queso Mozzarella o Manchego

pierniles de pollo • ------- Para el adobo • de barra de chile achiote • jugo de piña • ajo • salsa inglesa • salsa sazonadora • Sal y pimienta • Orégano