Pollo

calabaza aitaliana • flores de calabaza • cebolla • ajo • mantequilla • crema • tomillo • perejil • fondo de pollo • champiñón • Sal

pasta tallarines • pimiento morrón rojo grande • ajo • aceite vegetal • agua • sal • pimienta • mantequilla • fajitas de pollo • cebolla grande o una pequeña • crema natural • leche •

harina • mantequilla • yema • azúcar • aceite • leche • sal • carne molida • cebolla • ajo • pimiento • tomates •

arroz • cebolla • sal • pimienta negra • mantequilla • laurel • fondo de pollo • tomillo • bouquet garni • aceite

Pollo (fajitas) • Chile Morrón • piña previamente cortada en tiras • Jugo Maggie • Sal

tomate • coloradito • cebolla (1/4 de cebolla mediana) • ajo grande • sal • chocolate en polvo • pollo deshebrado • tortillas de mano • lechuga romana • peso de perejil (20 gr) • queso chico (250 gr)

bisteces de pechuga de pollo • vino blanco • orégano • pimienta molida negra • ejotes • calabazas • pimientos • aceite de oliva • sal • pasta de codito • cebolla • de crema •

manteca • pechuga de pollo • cilantro • masa • amarillo • agua • cebolla • ajo • sal • cebolla • chile habanero • limón

pollo por persona • cebolla finamente fileteada • ajo exprimidos • aceite vegetal • especias Provence • pimentón dulce • sal • patatas cortadas en trozos de bocado

arroz • cebolla • ajo • pimienta negra • mantequilla • aceite • sal • tomillo • laurel • fondo de pollo (se puede sustituir por agua) • bouquet garni (se puede sustituir por hierbas)

arroz • cebolla • sal • pimienta negra • mantequilla • fondo de pollo • bouquet garni (laurel, perejil, cilantro, tomillo, orégano) • aceite

arroz • cebolla • sal • pimienta negra • mantequilla • fondo de pollo • aceite

zanahoria en bastoncitos o cuadritos • vara de apio cortado fino • cebollas de cambray lo blanco y lo verde, picadas • ejotes picados • ajo picados • jengibre picado • jamón en cuadritos • pollo cocido en cuadritos • arroz blanco cocido y frío • huevos batidos • salsa de soya • salsa de ostión •

pollo piernas • setas • cebolla • knorr suiza • pimienta • clavos • de tomate verde • chiles cuaresmeños • sal de grano

arroz • cebolla • pimienta negra • mantequilla • fondo de pollo • bouquet garni • aceite

carne molida (yo uso res*) • aceite de oliva • sartén profunda con tapa de preferencia con teflón • zanahoria, picadas en cuadritos pequeños • calabaza, picadas en cuadritos pequeños • papa, chica picadas en cuadritos pequeños • cebolla blanca, picadas en cuadritos pequeños • tomate saladet • puré de tomate (1/2) • caldo pollo o res (cubitos si no tienes) • sal • pimienta •

pasta fetuccine • pechugas de pollo cortadas en cuadros pequeños • mantequilla • queso parmesano • lata crema de leche • cebolla finamente picada • nuez mocada

maíz blanco • cal (material de construcción) • cebollas • ajo diente grande • pollo en piezas o carne de puerco • lechuga • rábanos • sal de grano • orégano • tostadas • agua • chiles serranos •

carne para cocido • pescuezo • pimienta negra (cuidado de no echar de más) • comino (cuidado de no echar de más) • cebolla • ajos grandes • laurel • pollo • sal

pechuga de pollo • tortillas (normales o especiales para taco dorado) • Aceite vegetal • ají • cebolla 🍈 • Sal • de crema ácida • queso fresco 🧀 • Lechuga picada 🥗 • Rábanos un manojo en rodajas • Jitomates en rodajas 🍅 • aguacate 🥑 •

alitas de pollo • harina fuerte • agua • aceite de sésamo • aceite vegetal • jengibre grande • ajo pelados • ajino moto • sal y pimienta

fondo de pollo • mantequilla • poro • papa blanca • pimienta negra • crema Lyncott • cebollín • baguette • sal • bouquet garni

arroz • cebolla • sal • pimienta • mantequilla • laurel • fondo de pollo • tomillo • bouquet garni • aceite

arroz • cebolla • sal • pimienta negra • mantequilla • laurel • fondo de pollo • romillo • bouquet garni • aceite

fondo de pollo • mantequilla • poro • papa blanca • vino blanco • sal • pimienta negra molida • crema ácida • pan de caja • mantequilla • bouquet garni

fondo de pollo • bouquet garni (hoja santa, yerbabuena y tomillo) • ajo • de cebolla • chile chipotle seco • zanahoria, brócoli y ejotes en trozos pequeños • aceite de ajonjolí • jitomate • sal • pimienta

fondo de pollo • mantequilla • poro • papa • vino blanco • sal • crema Lyncott • bouquet garni • pimienta negra • pan de caja • mantequilla • cebollín

arroz • cebolla • sal • pimienta negra molida • laurel • tomillo • mantequilla • fondo de pollo • bouquet garni • aceite