Pollo

pechuga de pollo desmenuzada • elote • vara de apio • pequeñito de cebolla finamente picada • / 2 limón (jugo) • Zanahoria picada previamente cocida • ejotes previamente picados y cocidos • Espinacas picada • Mayonesa • Sal y pimienta

costilla de res • camote • elote • plátano macho (verde) • chayote • ejotes • papas • zanahorias • calabacitas • cilantro • yerba santa • chiles guajillo •

arroz • mantequilla • cebolla • fondo de pollo • hoja de laurel • cúrcuma • sal

chile mulato • chile pasilla mexicano • chile ancho • pasas • ajonjolí • almendras • ajo • cebolla • pan de yema • chocolate • canela • tortilla •

pz jitomate saladet • pz cebolla • chiles chipotle • ajo • aceite vegetal • agua • elote desgranado • carne molida • pz huevo • arroz o 1/4 taza pan molido • comino • sal •

jitomates • cebolla • ajo • concentrado de pollo o fondo de pollo • chile de árbol • aceite • epazote • tortilla • aceite • queso panela fresco • crema ácida • cilantro

bate de pollo natural o pierna de pollo • arroz • Cilantro y cebolla • cuadros de pollo

pechuga de pollo deshebrada • zanahorias medianas picadas en cuadritos • de chile manzano o habanero mediano picado • jitomates pelados y picados • de cebolla chica picada • chiles de árbol secos asados • Orégano • Sal • aceite de aguacate

pollo muslo y pierna • verdolagas • cebolla • ajos • chiles cuaresmeños • curry • knorr • tomate verde

Pollo (pechuga) • Lechuga • Pepino • Mayonesa

pechuga de pollo • pimienta • ajo en polvo • Sal • Pan molido • Para rellenar: • Jamón • Queso Chihuahua • Sopa fría: • De pasta coditos • bara de apio finamente picada • elote •

frijol del que gusten • tocino picado grande • chorizo rebanados • salchicha rebanadas • cebolla grande picada • chiles jalapeño desvenado y picado • ajo picado muy fino • jitomate saladet picado • cilantro • agua • sazonador de pollo • comino •

pollo • de cilantro • de crema • chile poblano • Knorr • Pimienta • Sal • agua • patatas

------- Pechuga rellena • pechuga de pollo s/ hueso • tocino rebanado • jamón virginia rebanado • queso amarillo • queso chihuahua • ------- Guarnición • brócoli • zanahorias en tiritas • mantequilla • aceite de oliva • Pimienta y sal •

Milanesas de pollo • Tocino • Queso de cabra • Hierbas finas • Sal • Pimienta • Aceite

jitomates asados • pepita de calabaza tostada • ajonjolí tostado • cacahuate tostado • cebolla mediana (de esta 1/4 para el caldo y lo demás para freír) • ajos • pimientas • canela • clavos • chiles ancho sin semillas • chiles morita • chiles chipotle •

tortillas de maíz 🌽 para flauta • pechuga de pollo • dtes de ajo • cebolla • Aceite • Agua • Sal • para la salsa: • jitomate • de una cebolla • dte de ajo • mejorana (orégano seco) •

piezas de pollo cocido • jitomates saladet • ajos • cebolla • chiles chipotle secos • chiles anchos secos • pimientas de Tabasco • pimientas negras • comino • canela en vara • cacahuate sin sal • consomé de verduras en polvo

chuleta de cerdo fresca • aceite • papas • agua • chiles pasilla seco • jitomates • ajo • cebolla • agua • aceite • sazonador de pollo • sal de grano •

pechuga de pollo • cebolla • chiles gualijjos • ajos • tomate verde • sal • cilantro • tortillas • aceite • aguacates • media crema • queso de la vida bonita su preferencia (yo usé fresco)

pechuga de pollo en cubitos • agua • ajo • cebolla • cebollín • tagliatelle • consomé de verduras en polvo

pechugas de pollo • naan • Salsa teriyaki o bbq casera • Sal y pimienta • pan molido • Paprika • huevo mediano • Lechuga picada • Crema ácida • Aceite de oliva

achiote • chiles guajillo • jugo de naranja • limón • vinagre de manzana • de cebolla mediana • ajo • orégano • paprika • pimienta • sal • aceite de oliva •