pechuga de pollo • zanahorias • cebolla • apio • salsa teriyaki • salsa de soya

milanesas de pollo • espinacas • queso manchego • zanahorias • jamón • sal • pimienta • aceite • mantequilla • crema

tomatillos grandes • chiles serranos • cebolla • ajo • cilantro • crema agria • queso crema • pollo del día anterior • chicharrón molido + • chicharrón molido • huevos medianos • crema agria •

arroz • cebolla • sal • pimienta negra • mantequilla • laurel • fondo de pollo • tomillo • bouquet garni • aceite

tomate • coloradito • cebolla (1/4 de cebolla mediana) • ajo grande • sal • chocolate en polvo • pollo deshebrado • tortillas de mano • lechuga romana • peso de perejil (20 gr) • queso chico (250 gr)

kilos de pierna y muslo • brócoli • nopales • chintomas de colores • zanahorias • cebolla • knorr suiza • sal

cebolla morada • chile pimiento morrón • zanahoria • chorrito de aceite • sartén • carne pechuga de pollo • recado achiote • cerveza • sal

de cebolla • tomate verde exclusivo del chiquito para que quede sabroso😋 • papas si son chicas • chiles grandes serranos • ajo grande • vinagre • agua • sal • Pollo o costilla de cerdo lo que prefieran

arroz • cebolla • sal • pimienta negra • mantequilla • laurel • fondo de pollo • tomillo • bouquet garni • aceite

arroz de grano largo • fondo de pollo • cebolla • bouquet garni • mantequilla • aceite • sal • pimienta

pechuga de pollo sin huesos • lechuga • jitomatitos mini • albahaca • aguacate • queso Oaxaca, panela, feta, mozzarella, el que gusten • pimentón dulce • pimienta • sal • ajo en polvo • ajo en polvo • pimienta •

arroz • cebolla • ajo • pimienta negra • mantequilla • aceite • sal • tomillo • laurel • fondo de pollo (se puede sustituir por agua) • bouquet garni (se puede sustituir por hierbas)

arroz • cebolla • fondo de pollo • bouquet garni • mantequilla • sal • pimienta • aceite

espaguetis verdes • bisteces de pollo en tiras cortas • col blanca en juliana • pimiento verde en julianas • floretes de brócoli • aceite para freír • Sal • salsa de soya • agua • salsa de ostras • aceite de ajonjolí (sésamo) • miel o azúcar •

fondo de pollo • mantequilla • poro • papa blanca • vino blanco • sal • pimienta negra • crema Lyncott • cebollín • pan de caja • mantequilla • bouquet Garni

pollo por persona • cebolla finamente fileteada • ajo exprimidos • aceite vegetal • especias Provence • pimentón dulce • sal • patatas cortadas en trozos de bocado

zanahoria en bastoncitos o cuadritos • vara de apio cortado fino • cebollas de cambray lo blanco y lo verde, picadas • ejotes picados • ajo picados • jengibre picado • jamón en cuadritos • pollo cocido en cuadritos • arroz blanco cocido y frío • huevos batidos • salsa de soya • salsa de ostión •

arroz • cebolla • sal • pimienta negra • mantequilla • laurel • fondo de pollo • tomillo • bouquet garni • aceite

arroz • cebolla • sal • pimienta negra • mantequilla • fondo de pollo • aceite

calabaza italiana • flor de calabaza • cebolla • ajo • mantequilla • crema • tomillo • perejil • fondo de pollo • champiñón • sal

arroz • cebolla • pimienta negra • mantequilla • fondo de pollo • bouquet garni • aceite

carne molida (yo uso res*) • aceite de oliva • sartén profunda con tapa de preferencia con teflón • zanahoria, picadas en cuadritos pequeños • calabaza, picadas en cuadritos pequeños • papa, chica picadas en cuadritos pequeños • cebolla blanca, picadas en cuadritos pequeños • tomate saladet • puré de tomate (1/2) • caldo pollo o res (cubitos si no tienes) • sal • pimienta •

pasta fetuccine • pechugas de pollo cortadas en cuadros pequeños • mantequilla • queso parmesano • lata crema de leche • cebolla finamente picada • nuez mocada

maíz blanco • cal (material de construcción) • cebollas • ajo diente grande • pollo en piezas o carne de puerco • lechuga • rábanos • sal de grano • orégano • tostadas • agua • chiles serranos •