Harina 000 (puede ser mezcla con 0000) • levadura fresca (pueden ser 20 gr para los que no quieran esperar tanto jeje) o 5 gr. de lev. seca • cdita. azúcar • aprox. de agua • aceite • sal • puré de tomates + orégano para pintar • cebolla grande o dos pequeñas en juliana (o pluma) salteadas y salpimentadas • (a gusto) de queso cremoso o mozzarella (use una mezcla de los dos) • Orégano y aceitunas a gusto • Usé una pizzera de 32 cm. de base y un bollo de masa de 380gr aprox. (la cantidad de ingredientes dependerá de la pizza) • Salsa de tomate: 1 cda. cebolla picada, 1 tomate picado, 2cdas puré de tomate, orégano, cdita de azúcar, sal y pimienta a gusto, cocinar 10 min •

Bollos chips de masa de viena • pollo desmigado • queso rallado • queso rallado chedad • Y de cualquier ingredientes que te guste

harina pan • carne molida • pimentón • cebolla • cebollín y ajo porro • ajo pequeña • Comino al gusto, sal al gusto y pimienta al gusto • Agua • Papel de aluminio

bollo de pan redondo • Agua (para salpicar el pan y humedecer) • cebolla • pimiento rojo pequeño • Longanizas frescas • Sal • ajo • Aove • ñora en polvo • Huevo

zanahorias peladas • bollos de leche • coco rallado • azúcar • Leche • nata montada

chuletas de cerdo de 150 gramos • chorizos • yuca • bollos de maíz limpio o envueltos • ajo • pimienta cayena • aceite • sal • 1/2 de queso • crema agria o suero costeño • cebolla Blanca

salchichas Bratwurst • lechuga • zanahoria (rallada) • cebolla (rallada) • bollo de medio kilo (en rodajas y tostado) • Mostaza a la antigua (1 cucharada por comensal) • Ketchup (1 cucharada por comensal) • Queso San Simón (en lajas, para derretir sobre las bratwurst) • Pepinillos agridulces (cortados longitudinalmente; 2 o 3 por comensal) • Aceite de oliva virgen extra

Masa: • Harina • Huevo • Royal • Sal • Pimienta • Aceite • Leche a ojo hasta formar un bollo • Puerros • Cebolla Verdeo • Huevos • Queso Crema •

harina • grasa bovina • sal • Levadura • Agua

Masa de pizza (receta anterior) • Chorizo • Gouda • Cheddar • Pavo

bollo de bocadillo (125 g aprox) • leche entera • mantequilla • huevos • azúcar • anís • Canela en polvo • almendras peladas • Miel

hoagie roll (también sirve un bollo para bocadillos) • chuletón de ternera, conocido como rib eye • cebolla dulce • Sal y pimienta • Ajo • mantequilla sin sal añadida • Mayonesa • finas de Provolone

pan de molde • bollos de leche • panceta • alitas de pollo • jamón • tomate • Lechuga • Aceite de oliva • Sal

bollo de pan para bocadillo o media barra de pan duro • huevos • manzana • zumo de mix de frutas (puede ser leche) • Orégano • Aceite de oliva • Sal

harina de trigo • cdta. de sal • leche • mantequilla pomada • huevo batido • chorizos gallegos • levadura fresca • agua tibia • de azúcar • huevo batido para pincelar • Semillas de sésamo o la que gusten

Harina • Agua • Levadura de fresca • y media de sal • aceite

Zapallitos redondos • carne molida • pimientos verdes • Arroz • Relleno del Rapallo • cebolla • Pan remojado los más blando un puñado o medio bollo • Queso rallado • Ají • Sal • cuadros de caldos • salsa o tomates triturado •

mantequilla • agua de mar • zanahoria rallada • semillas de chía molidas • Agua tibia, • harina con levadura + para el amasado final • c. p. de perejil seco • c. p. de ajo en polvo

Chorizos Gallegos frescos de gran calidad • Godello • Bollo pequeño • Queso provolone • Orégano

harina • levadura fresca • sal • azúcar • leche • manteca derretida • huevos • miel

Bollo pequeño de maíz • Provolone • Jamón serrano (en taquitos) • Cayena en polvo • Orégano

Chorizos Gallegos frescos de gran calidad • Albariño • Bollo pequeño • Queso provolone • Orégano

Carne picada un bollo como el puño de la mano • cebolla • Zanahoria rallada • Morrón • Queso a gustó • Especias: orégano, albahaca, provenzal • laurel • pimentón • Tomate triturado o puré de tomate cantidad que deseen • Sal a gustó • Polenta, la mitad de una compotera • y media de leche o agua como les guste •

Alitas de pollo marinadas del día anterior • costilla de res marinada del día anterior • Bollos de maíz (en mi recetario), pero esta vez son amasados con leche y queso • Marinado vinagre • ajos • finas hierbas • mostaza • Sal • pimienta • aceite • salsa BQ en mi (recetario) • Aguacate

harina de fuerza • chorizos • leche tibia • mantequilla temperatura ambiente • huevo • sal • levadura panadero

Bollo de carne de res • panela • Vino blanco • Sal • Maggi • ajo • naranjas • Tomillo • Cebollín o cebolla larga • Tomate • pimentón • Salsa soya •

manteca • azúcar • huevos • Esencia de vainilla (a gusto) • harina leudante (más cantidad extra para formar el bollo) • Leche (si hiciera falta) • dulce de membrillo