repollos de brucella • cebollas chicas • zanahorias chicas • laurel • granos de pimienta negra • Sal • aceite • vinagre de alcohol 🍷

Col • Zanahoria • Manzana • Limón • Sal y pimienta • Huevos • Mostaza Dijon • Aceite

atado de kale o col rizado • cebolla grande morada • huevos • sal • bicarbonato de sodio • curry • aceite para freír

puerros • col (esta variedad es col de paperina o de Pasqua) • apio • Zanahoria • Sal, pimienta • Pipas de girasol • Picatostes

Arvejas hervidas • Puerro • morrón • Huevos • Zapallo cocido • repollo cortado • cebolla mediana • harina • Condimentos: provenzal, sal, pimienta, nuez moscada, pimentón • Aceite de Oliva, • Quinoa cocida • Opcional. Líquido ahumado •

harina comunarda • lev seca • aprox. de agua y apenazzz una pizquita de sal finoli • amasada de diez min • espera de levado inicial de 20-30 min • formado • perforado a tenedorazos o con el probador de cicción papera • pincelado de solución Racinguista • otro levado de por lo menos 60 minutos • El menjunje lo hicimos anoche con: • ajo prensados • de cucharadita de sal gruesa •

carne picada mixta (ternera y cerdo) • col fermentado para hacer los rulos • arroz grano redondo • cebollas medianas • zanahoria gruesa • pimiento rojo • pimiento verde • apio • tomate frito • perejil seco o eneldo seco • huevos pequeños • pimienta negra molida •

repollo • zanahorias • patata

repollo rojo (mediano) • melón • limón (jugo) • aceite oliva extravirgen • pimienta negra • sal

Verduras que se deseen (zanahorias, chirivías, coles, cebollas, espárragos, tomates, calabacín …) • chdas. de Tabini • ajo negro • vinagre jerez • minutos aceite oliva • chdita azúcar • Sal y Pimienta

repollo cortado en tiritas (si hay paciensia) • panceta en daditos • zanahorias • cebollas • aceite • sal gruesa • ají carli y otro de salmuera hecha en casa • agua caliente • salsa de soja • ají molido

repollo grande si es pequeñito pues medio • patatas medianas • Aceite de oliva • Sal • postre de Pimentón • ajos laminados • generoso de vinagre

repollo Juliana bien fina. Apretadas las tazas • pimiento rojo a la Juliana fina • manzana cortada en rodajitas • piña cortada en rodajitas • mayonesa • limón grande, solo el jugo • pimienta en polvo • maníes tostados sin cáscara

zanahorias • col • Sal • Mayonesa casera • buen chorro vinagre de vino blanco o manzana • mostaza

beterraga (grande) • repollo verde • aceite oliva • mostaza • limón (jugo) • mayonesa

repollo picado finamente • puerros grandes • pimiento verde cortado en brunoise • hojas de apio frescas picadas finas • caldo de pollo • caldo de verduras • agua caliente • cuchtas de concentrado de verduras o 2 cubos de caldo de verduras • cuchta de pimienta molida • AOVE • aceite de girasol • Sal a gusto

salsa de soja (soperas) • azúcar negro (soperas un poco más que al ras) • pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel (filet de pollo) • aceite vegetal (soperas). El aceite de freír • cebollas medianas • ajo • brotes de soja • aceite de sésamo (soperas) • harina de maíz (sopera colmada) • agua (soperas) • caldo de gallina • sal al ras (cucharas de café) •

coles de Bruselas (sin tallo) • anco picados en cuadraditos • nueces • arándanos • Aceite de oliva • miel • canela • Sal

masa de gyozas (25 unidades) • cebolleta china o ajo tierno (opcional) • Aove para cocinar • muslo de pollo • langostinos limpios • col o repollo • zanahoria pelada • jengibre o una pizca de jengibre en polvo • salsa de soja • aove • muy pequeño de aceite de sésamo (opcional) • puntita de gochujang (opcional) •

Bondiola de Cerdo • repollos de brucella • Sal, aceite de oliva, pimentón, orégano, tomillo, pimienta

Botillo de El Bierzo • chorizos frescos • garbanzos secos • repollo • patatas medianas

col • garbanzos • papas • zanahoria • habichuelas (judías verdes) • calabacín • cebolla • ajo • chorizo para la comida • bacon • Agua • Sal

puerro • cebolla • morrón rojo o verde • zanahoria • zapallito • repollo blanco • zucchini • lata choclo con arvejas • lata de champiñones • huevos • Masa de hojaldre casera • Queso mozzarella

col verde (repollo) • col roja • zanahorias grandes • cebolla pequeña • pequeño de perejil • tacos de pavo • piña • tomate • popurrí de pimientas • manzana • salsa César • Huevos duros (opcional)

carne de jaiba cocida • mayonesa • mostaza a la piedra • huevo batido • sal • pimienta cayena en polvo • pimienta negra en polvo • cebolla morada cortado en cuadritos pequeños. (Brunoise) • pimiento morrón rojo, cortado en dados pequeñitos • pimiento morrón verde cortado en dados pequeñitos • cebollines verdes picados • cilantro picado •

pollo cortado en cubos o trozos irregulares • zanahoria cortada en rodajas • cebollín picado (parte blanca y verde) • papas medianas cortadas a lo largo en tiras • zapallo italiano cortado en medias rodajas • champiñones • caldo de vacuno concentrado • ajo cortados en láminas muy finas • repollo blanco • repollo morado • ají color • Orégano fresco