Caldo de codillo salmuerizado • acelgas • Chorizo picante ahumado gallego • Morcilla de cebolla dulce • col

col pequeña o repollo • zanahorias medianas • manzana golden grande • cebolla fresca pequeña • mayonesa o lactonesa • mostaza de Dijon • pimienta negra • leche vaca/almendras • miel

repollo picado y lavado • zanahoria rallada • jugo de limón • sal • pimienta molida (opcional) • crema • mayonesa • mostaza • semillas de sésamo (opcional)

Nabo 1/4 de los grandes • zanahoria • Repollo • Vinagre vivo de manzana (lo hizo casero mi compañero, un lujo) • Oliva • Pimienta y sal

plátano verde • carne de res • pimiento rojo y verde en cubos • Tomates procesado • aceite para freír • Col morada • ajo picado • achote • Sal y pimienta • Perejil picado para decorar • Jugo de dos limones

Repollos de Bruselas • zanahoria 🥕 • cebolla • Pimienta c/n • Vinagre • de aceite

col • zanahorias • cebolla • mayonesa • leche • mostaza • Vinagre de manzana • Sal • Zumo de 1/2 limón • pimienta negra molida • nectarina (opcional)

col corazón • zanahorias chicas/medianas • cebolla morada • azúcar • vinagre • Sal, pimienta • mostaza • mayonesa

leche • huevos • pocillos de café mediano de almidón de maíz • Sal pimienta nuez moscada a gusto • Morrón rojo en tiras finas • morrón verde • zanahoria • repollo chico • cebolla grande • puerro • ajo picado • Queso cremoso cortado en cubos •

garbanzos • patatas grandes • col pequeña • salsa de tomate • aceite de oliva • ajos • cebolla pequeña • sal • pimienta blanca • laurel • pimentón dulce • agua •

col • Zanahoria rallada • cebolla • Salsa de yogur

Arroz yamaní • lata de Arvejas • Repollo blanco • Zanahoria • lata de Choclo • Jamón vegano (opcional) • aceite • agua

Carne de Cerdo (yo usé Bondiola) • Col China • Puerro mediano • Zanahorias medianas • Ajo • Naranja, solo el jugo • Salsa de Soja baja en sodio • Miel • Semillas de Sésamo integral (u otras semillas) • Sal a gusto (yo uso poco)

col • zanahorias • Cebollas medianas • huevos depende el tamaño de la sartén • Queso roquefort opcional

cucharadas de aceite vegetal • ajo picado • raíz de jengibre picada • brotes de judías mungo • col, cortada en tiras finas • brotes de bambú troceados • zanahoria finamente cortada • setas Shiitake, previamente remojadas en agua caliente, escurridas y cortadas • cebollas cortadas • sal de ajo • polvo de cinco especias o pimienta inglesa • pimienta blanca •

Tortillas caseras • repollo cortado finito • morrón colorado • cebolla • salsa teriyaki (podés usar de soja) • Seitán en tiras

lechuga iceberg • agua • repollo • zanahoria • manzana • aceite oliva suave • huevo • vinagre • azúcar • mostaza • yogur natural • sal •

col pequeña • daditos de bacon ahumado • pasas sin semillas • piñones pelados • brandy • fécula de maíz (Maicena) • nuez moscada • queso rallado • leche • aceite de oliva o mantequilla • sal

alubias de cocido de Cantabria • careta de cerdo troceada • oreja de cerdo troceada • costillas de cerdo troceadas • panceta salada de unos 100 gr • morcilla ahumada • chorizo ahumado • patatas • repollo • agua

Leche • Queso • Col • Sal • Pimienta • Cebolla blanca • Cebolla • cilantro • Opcional: achiote

col • zanahorias • manzana • piña • Zumo de piña • Queso batidos • mahonesa • mostaza • sal

repollo blanco • Oliva • sal • pimienta • ají molido • azúcar • vinagre de manzana • salchichas Frankfurt • Pepinillos encurtidos • Mostaza

col picada o rallada • zanahoria grande rallada • mayonesa • crema de leche • azúcar • vinagre de manzana • sal y pimienta

col rizado • semillas de girasol tostadas con sal • hojas de hinojo del monte o 1/2 bulbo • aceite de oliva virgen extra • aceite de linaza • vinagre de Manzana • pimienta negra • raíz de jengibre en polvo • sal rosa de Himalaya

cebollas • morrón chico • puerros • verdeo • ajos • repollo blanco • saborizado panceta y cebolla • Sal, pimienta, pimentón ahumado, salsa de soja, albahaca, orégano • tapa de pascualina • queso rallado • queso untable saborizado yo puse de Guacamole • huevos batidos •